~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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酔いどれDAY☆初めての食材を使っておつまみ作り

2017-08-02 Wed 22:33
170721金


170721金 ①



~お品書き~
・皮付きヤングコーンのホイル焼き
・きのこたっぷりガーリック豆腐ステーキ
・なすのミートグラタン
・九条ねぎまみれ豚ニラぽん酢
・まっちゃんかぼちゃの韓国風チーズ焼


7/21(金)、この日は初めて使う食材2つを使って

おつまみ作りにチャレンジ☆


前々日にみーちゃんにもらったその食材。

1つ目、まっちゃんかぼちゃ(別名/韓国かぼちゃとも言うらしい)

2つ目、生のヤングコーン。


まっちゃんかぼちゃのほうは

見た目ズッキーニの大きいバージョンのような感じ。

切ったら切り口から水分が出てきて

水分量が多いっぽい。

別名?!韓国かぼちゃと言うらしく

韓国のかぼちゃみたい。

。。。てか、まっちゃん。。。

って聞くと反射的にダウンタウンのまっちゃんを思い浮かべてしまう(;´∀`)

まっちゃんかぼちゃ ←yahoo検索


生のヤングコーンは

見た目はまんまとうもろこし♪

ソレをミニバージョンにした感じでかわゆい(*´∇`*)


それらを簡単にできるおつまみ考えて作成~。










まっちゃんかぼちゃの韓国風チーズ焼☆

まっちゃんかぼちゃの韓国風チーズ焼


韓国のかぼちゃって事で

韓国風→コチュジャンを使って作成☆

たんぱくな味と聞いてたので

鶏ひき肉などを入れて混ぜて

いつものようにトースターで焼いただけの簡単おつまみ。


食べた感じ、ズッキーニのようなウリ的なような感じ。。。

んでも味わってると後からほのかにかぼちゃの味がしてうまし(*^。^*)









ヤングコーンホイル焼き☆

ヤングコーンホイル焼き①


ヤングコーンホイル焼き②


長さはタバスコくらい。

ホイルに包んで

これもまたトースターで蒸し焼きにしただけのチャチャっとつまみ。

ソレにしょう油とバターをつけて~

食感がたけのこのようにコリコリとして、

小さくても味はまんまとうもろこし♪

つつたがハマりにハマって

あたしは1本食べてあと全部つつたがたいらげた(*´∇`*)

相当美味しかったみたいで良かった。

美味しいものをいただきありがとう!!

イイ勉強になりました<(_ _*)> アリガトウ









九条ネギまみれ豚ニラぽん酢☆

九条ネギまみれ豚ニラぽん酢


九条ネギ1束100円とかなり安いものに出逢ったので

勢いで2束GET♪

んでもって色んなおつまみの上にふんだんに乗っけてみる。

ネギ好きにはもーたまらん状態☆.。.:*(萌´Д`萌).。.:*☆

豚ぽんがあんま見えてない。。。

九条ネギがいっぱいで前が見えないよ~。。。っと

稲中の前野や井沢が言いそうだなと思いながら食べましたと(´∀`)









きのこたっぷりガーリック豆腐ステーキ☆

170721金 きのこたっぷりガーリック豆腐ステーキ


久々作った大好きな豆腐ステーキ♪

もちろんコレにも九条ネギまみれで(*´∇`*)

薬味サイコー❤









なすのミートグラタン☆

なすのミートグラタン


先週作った焼き揚げなすを冷凍にしといたやつで作成。

ミートソースは玉ねぎと人参たっぷりのやつ。









最近同じようなつまみ作って楽しんじゃってるけど

まだまだ使った事がない食材が沢山。

たまには勉強のために攻めてかないとなー。。。

っとか思ったり(*´ω`*)






そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆






いらっしゃいませ~^^





ごゆっくり どうぞ~^^




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酔いどれDAY☆連休はガッツリにんにく

2017-07-31 Mon 22:33
170716日


170716日 ①



~お品書き~
・ねぎまみれ揚げナスぽん酢
・食べラー奴
・ねぎとろ
・にんにくオイル焼き
・ガーリックステーキ&キャベツ


7/16(日)、日差しが弱くなる4時過ぎくらいから

少し遠い大きな公園に出かける。


もう梅雨明けたのかしら。。。

ってくらい毎日天気が良い。

天気が良いのはすんごい嬉しいけど

半面、

暑すぎる毎日が待っているのがちょっとアレだわね(;´∀`)

(ちなみに、2017年の梅雨明け関東は7/19水でしたと)


4時過ぎでもまだまだ暑いけど、

娘はおかまいなしに持って行ったシャボン玉で遊びまくり。

みんな汗だく(;´∀`)

あたし的には。。。

コレで夜はお酒が美味しく呑めるわー♪

って事が頭の大半を占める(笑)


軽くスーパーに寄ってから晩酌準備

→晩酌スタート▼ヾ(^^*)









ねぎまみれ揚げナスぽん酢☆

ねぎまみれ揚げナスぽん酢


こないだ相方実家から送っていただいたとうもろこしと一緒に

なすもいただいたのでそれを使って

色んななす料理を楽しもうと

味をつけず揚げ焼きにだけしたなすを作った。

ソレをねぎたっぷりとぽん酢で(*´∇`*)









ガーリックステーキ&キャベツ☆

170716日 ステーキ


ステーキ肉2割引きだったやつ♪

ソレとキャベツが最近すんごい安いので

いつもはもやしか玉ねぎとかの野菜を炒めるけど

この日はキャベツもりもりで(*´ω`*)









にんにくオイル焼き☆

170716日 にんにく


つつたリクエスト。

久々にんにくたっぷりつまみ(*^。^*)









ねぎとろ☆

170716日 ねぎとろ


毎度安定のつまみ。









食べラー奴☆

170716日 食べラー奴


夏になると食べたくなるコレ♪

今年の夏もハマりそう(ノω`*)んふふ♪

きゅうりをたくさん食べれてイイんだわコレが。









思ってた通り、

汗をかいた後のアルコールは格別♪

身体に染みわたるわー(( ≧▽≦))

くぅ~~~♪

この為に生きてる。。。と心底思う(笑)






そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆






いらっしゃいませ~^^





ごゆっくり どうぞ~^^




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酔いどれDAY☆久々のおつまみチャーシューやらで晩酌

2017-07-27 Thu 22:33
170715土


170715土 ①



~お品書き~
・トマトチョレギサラダ
・ごぼうサラダ
・ピリ辛じゃこネギ厚揚げ
・ベーコンと長芋のバター醤油
・おつまみチャーシュー


7/15(土)、前日は50/50の確率で外呑みになるかも。。。

って状態だったので、

一応木曜日に少しおつまみを作っておいた。

アンパンマンから帰って来てから何品か作るの

絶対めんどくさくなるよな。。。

って事を見越して(;´∀`)


回転ずし呑みで外呑みになったので、

おつまみはこの日に繰り越し。

なもんで、ちょっぴり楽ちん









おつまみチャーシュー☆

170715土 おつまみチャーシュー


ちょい前につつたからコレ↑食べたい

っとリクエスト入ってたので

作っておいたやつ。

久々食べたかも。

イイつまみだわ(*´ω`*)









ベーコンと長芋のバター醤油☆

170715土 ベーコンと長芋のバター醤油


コレも作っておいたやつ。

久々に長芋つまみが食べたくてヾ(o´∀`o)ノ









ピリ辛じゃこネギ厚揚げ☆

170715土 ピリ辛じゃこネギ厚揚げ


コレも久々食べたくなったやつ♪

ネギさえ切っておけばなにげに楽ちんに作れる。









トマトチョレギサラダ☆

170715土 トマトチョレギサラダ


フルーツトマトが値引きになってたので、

ふんだんに乗っけたチョレギ♪

サニーレタスが59円と破格だったので即チョレギったわ。









ごぼうサラダ☆

170715土 ごぼうサラダ


出来てるタイプのやつ。

コレ大好き((´∀`))









半分くらい前もって作っておくとやっぱ楽♪





そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆






いらっしゃいませ~^^





ごゆっくり どうぞ~^^




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酔いどれDAY☆マツコの知らない世界~パスタソース~の影響つまみ

2017-07-19 Wed 22:33
170708土


170708土 ①



~お品書き~
・枝豆&冷しトマト
・オイキムチ&にんにく味噌
・鶏皮餃子
・揚げ出し豆腐
・れんこん唐揚げ
・餃子ラザニア


7/8(土)、この週の火曜日7/4・マツコの知らない世界でやってた

パスタソースの回でイイおつまみになりそうなのをやってたので

忘れないうちにマネして作ってみる。

他にもパスタソースで炊き込みご飯や

簡単に出来そうなおかずの数々をやってたので

他にもマネしてみたい感じ(*´∇`*)


パスタソース高いやつは高いけど(当たり前か。。。)

安いやつは100均やらで100円で買えるし、

もうちょい安いやつは業務用スーパーにあったりするので

安く作れるものあるかも♪

。。。んでもたまには高めのやつ使ってやってみたいなー。

絶対美味しいもんなー。(ボソ)


マツコの知らない世界/パスタソース まとめ



今回マネしてみたやつは。。。

餃子ラザニア(*^。^*)

TVでは高級っぽいミートソースレトルトと

冷凍餃子でやってたけど、

野菜やら入れてちょっと具沢山的にしたかったので

鶏ひき肉と玉ネギみじん切りを入れてチンして

かさまし&具沢山にしたミートソースを使って作ってみる。









餃子ラザニア☆

餃子ラザニア


餃子は冷凍餃子ではなく、

よく売ってる10個くらいで100円の生餃子が

20円引きだったのでソレを使って作成☆

なもんで、TVのものよりもだいぶ安あがりに出来ている(;´∀`)

楽ちんに出来てイイおつまみでした♪

残りは毎日のおかずとして変身。


んでもって、前日はこのミートソースの半分を

タコミートとして使いましたと。









れんこん唐揚げ☆

170708土 れんこん唐揚げ


お惣菜で買ったやつ。

レンコンをぽん酢につけてパクッと♪









揚げ出し豆腐☆

。。。写真撮り忘れ。









鶏皮餃子☆

170708土 鶏皮餃子


こないだ食べて美味しかったので

再度値引きだったので購入。

。。。あっ!餃子かぶりだわΣ(´∀`;)

って思ったけど、まっいっかーみたいな。









オイキムチ&にんにく味噌☆

170708土 オイキムチ&にんにく味噌


つつたセレクト&つつた専用☆









枝豆&冷やしトマト☆

170708土 枝豆


170708土 冷やしトマト


居酒屋定番スピードおつまみ達(*´ω`*)









この日はなにげに品数多めになってしまった(;´∀`)

なんやかんやちょろちょろ買ってったら

ちまちまと増えていっちゃったわ(;´∀`)

おつまみを並べてる途中、

アレ。。。アレ。。。なんか多いかも(汗)

っと思いながらも勢いで並べちゃったわ((´∀`))









そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆






いらっしゃいませ~^^





ごゆっくり どうぞ~^^




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酔いどれDAY☆七夕呑み2017

2017-07-17 Mon 22:33
170707金


170707金 ①



~お品書き~
・炙り〆鯖
・肉もやし炒め
・スイチリチーズささみ焼
・タコス厚揚げ


7/7(金)、今年の七夕は

天の川が見えるでしょう。。。

と言うのをチラッとニュースで聞いたような聞いてないような。

確かに、梅雨時期なのにも関わらずこの日は天気が良かった。

んでも、夜はスカッと忘れて夜空を見るのを忘れましたと(;´∀`)

毎年だいたいこの日は空が曇ってて

見れないだろうなー。。。(´・ω・`)

ってのが多いけど久々に天の川見れるんだー。

とそのニュースの内容を聞いて思ったり。


んでもって本日七夕呑み~♪

。。。っと言っても、

七夕にちなんだおつまみなどは特になし(;´∀`)

しかも、相方会社呑みで途中までまたまた独り呑み。

イベントにはしれっと乗っかって

何かにつけて呑むのを楽しむって事で

今夜も晩酌スタート♪









炙り〆鯖☆

170707金 炙り〆鯖


相方はコレが好きではないので

独り呑みの時はもってこいのおつまみ♪

炙った〆鯖は毎度香りからしてイイ*。:゚+(人*´∀`)+゚:。

玉ねぎスライスと小ねぎとの相性もバツグンで

お酒がススんじゃんだなーこれが(ノω`*)んふふ♪









肉もやし炒め☆

170707金 肉もやし炒め


もやしが特売の日1袋9円で買ったのが2つあったので

いっきにコレ作って、

週末お昼時のラーメンを作る時に乗っける用としても活躍してもらう。









スイチリチーズささみ焼☆

170707金 スイチリチーズささみ焼


久々にやった大好きなコレ♪

やっぱうまし(*´∇`*)

またハマっちゃそう。









タコス厚揚げ☆

タコス厚揚げ


市販のミートソース+玉ねぎみじんぎり+鶏ひき肉

を使っていっぱい作ったので

半分はミートソースとして、

半分はタコミートとして作成。

クミン効いてるおつまみ大好きだわーヾ(o´∀`o)ノ









まだ3歳になったばかりの娘はいまいち七夕の事はわかってないけど、

来年あたりからは少しずつわかってくるだろうから

七夕イベントちょろっとでもやりたいなー。

と、考えながら呑んだりしてましたと(*^。^*)







そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆






いらっしゃいませ~^^





ごゆっくり どうぞ~^^




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