~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★新玉ねぎと焼き油揚げのアボカドトマトサラダ★

2014-04-05 Sat 22:56
★新玉ねぎと焼き油揚げとアボカドのトマトサラダ★

★新玉ねぎと焼き油揚げとアボカドのトマトサラダ★①


新玉ねぎが出回る嬉しい時期♪

たっぷりと食べれるように、
ウチにあった色々食材も合わせて作ったサラダ(*´∇`*)


シンプルな新玉ねぎの料理は、新玉+おかか+しょう油だから、
それにちょっと調味料プラスして、ドレッシング的なのをかけて
もりもりと食べるとまた美味しい♪


新玉ねぎはそのままスライスしても辛くないので、
血液サラサラ度UPしそう(笑)

あと、塩コショーで炒めるだけでも甘~くて美味しいんだよなぁ(。・ρ・)ジュル♪

もう、それだけで立派なおかずになっちゃう(^-^*)(..*)ウンウン



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★新玉ねぎと焼き油揚げのアボカドトマトサラダ★の続きを読む






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〈材 料〉
・新玉ねぎ 小1個
・油揚げ 2枚
・アボカド 1個
・トマト 中1個

A・しょう油 適量
A・オリーブ油 適量
A・レモン汁 適量
A・黒コショー 適量

・かつお節 適量


〈作り方〉
○下ごしらえ:アボカドの真ん中に包丁を入れてクルリとまわして、
種を包丁で取っておく
:油揚げはトースター5分くらい焼いて、パリッとさせておく

① トマトを半分に切って、さらにスライスにしたものをお皿の周りに乗せ
→中央の空いた所にスラーサーちょくで新玉ねぎスライスをして
→アボカドを皮からスプーンで食べやすい大きさにくり抜いて乗せ
→焼き油揚げを1㎝弱の幅に切って、一番上に乗せ
→Aの調味料をまわしかけ、最後にかつお節をかけたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

この時期嬉しい新玉サラダ♪






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