~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
2020-04- / 03-<< 123456789101112131415161718192021222324252627282930>>05-

★チーズアスパラつくね★

2013-12-26 Thu 22:58
★チーズアスパラつくね★

★チーズアスパラつくね★①

★チーズアスパラつくね★②


アスパラと鶏ひき肉が安かったので、作ってみた1品☆

それに、チーズを乗せてうまうまのチーズつくねの完成~(*´∇`*)


クリスマス感が薄い気がする料理だったので、赤い皿とピンクペッパーで
アスパラの緑が映えるようにやってみた感じ。

んで、赤と緑でクリスマスっぽく~みたいな☆


前は100g60円弱で買えてた鶏ムネひき肉が最近は80円くらいになっちゃった(;´Д`)

60円くらいの時はルンルンでその棚のほうに行ってたけど、ちょっと値上がっちゃって
その棚を見ると若干(´・ω・`)ショボーンっとなっちゃう(笑)

。。。だから最近あんま買って無いような気がする。

20円くらい違うだけで、こんなにテンション変わるのかって自分でも不思議(*^з^*)



↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓

★チーズアスパラつくね★の続きを読む




Q:いつの記事のおつまみ??

A:2013/12/20の記事のおつまみ
1週間前からクリスマス気分START☆




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓


〈材 料〉
~つくねタネ~
A・鶏ムネひき肉 300gくらい
A・塩コショー 少々
A・しょうがチューブ 2㎝くらい
A・ガーリックパウダー 少々
A・味噌 小さじ1
A・マヨネーズ 大さじ1
A・小麦粉 大さじ2
A・乾燥小ねぎ 適量
※ローソン100均で購入のやつ
A・白ごま 少々

・アスパラ 6本

・スライスチーズ 2枚
・ピンクペッパー 12粒


〈作り方〉
○下ごしらえ:アスパラの下半分くらいの固い部分をピーラーでむいておく
:ボールにAのつくねタネを入れてよく混ぜ合わせて、6等分になるように
切れ目を入れておく

① アスパラの上下を少し見せつつ、真ん中部分につくねタネをくっつけて
形を整えて、サラダ油を少し入れたフライパンに乗せていく

② 6本フライパンに乗せたら火を付けて、前面に焼き色が付くようにしたら
弱火で10分ほど蓋をして蒸し焼きにする

③ その間に、スライスチーズを3等分にして、切ったらつくねの上にチーズを
乗せて火を止めて蓋をして蒸らす

④ 出来上がったらまな板の上に乗せて、半分に切ったらピンクペッパーを乗せて
お皿の上に盛り付けたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

アスパラとの相性もバッチリ(*゚ー゚)






別窓 | ・とりひき肉 | コメント:0 | ∧top | under∨

<<2013クリスマス〆はドーンと丸鶏のローストチキン☆ | おウチで居酒屋ごっこ | ★サーモンとアボカドのタルタル~プレミアム食パントースト添え★>>
この記事のコメント:
コメントの投稿

管理者だけに閲覧

| おウチで居酒屋ごっこ |