~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
2017-10- / 09-<< 12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>11-

★鶏ひき肉と春雨となめこの旨炒め★

2013-09-29 Sun 00:38
★鶏ひき肉と春雨となめこの旨炒め★

★鶏ひき肉と春雨となめこの旨炒め★①


コレに豆板醤入れたらマーボー的なんじゃーないのー

って思ったおつまみ☆


コレは片栗粉使わないバージョンで、なめこのトロトロさを利用したとろみ☆

なので、片栗粉分のカロリーはカット(´∀(´∀`)∀`)

野菜がないと寂しいので、冷凍ほうれん草を入れてみた感じ。


しかし。。。最近、葉物野菜が高すぎるーーーっ(--;A ...アセアセ

そんな時は冷凍の品が半額になってる時や、業務用スーパーのいっぱい入ってる
冷凍野菜を使ってしのごーo(-`д´- o)!!

ってな感じ。


あたしの大好きな小ねぎは、あんまり値段変わらないようなのでありがたい限り☆

後は、玉ねぎ・人参とかとかも値段変わらないので、それらを使いまわしーの、
たまに葉物野菜使いーのって方向でやってこー。




モニター参加、「ハウス パラッと旨炒めペースト<鶏ガラ塩こしょう味>
<旨さとコクのガーリック味>」を使って、
『油をひかずに使える万能調味料「パラッと旨炒めペースト」でつくる
超カンタン!炒めレシピ』
に参加中☆


←こちらで参加中

炒め料理レシピ
炒め料理レシピ





↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓

★鶏ひき肉と春雨となめこの旨炒め★の続きを読む




Q:いつの記事のおつまみ??

A:2013/9/26の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆こないだの反動で肉多し☆




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓


〈材 料〉1皿分
・鶏ひき肉 150g
・春雨 20g
・なめこ 1袋
・ほうれん草 適量

・旨炒め/鶏ガラペースト 大さじ1
・水 150cc

・小ねぎ 適量



〈作り方〉
○下ごしらえ:冷凍ほうれん草を自然解凍しておく
:なめこをザルに入れてサッと水洗いする
※今回は見切り品なめこな為、軽く水洗いしたが、そうでなければそのまま入れる
:春雨をお湯で戻しておく

① フライパンに旨炒め/鶏ガラペーストを入れて熱し、ひき肉をほぐしながら
炒めて火が通ったらほうれん草・春雨を入れてよく混ぜながら炒める

② 水・なめこを入れてひと煮立ちしたら火を止め、お皿に盛り小ねぎを
かけたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

トゥルンっとなめこ&春雨♪





別窓 | ・とりひき肉 | コメント:0 | ∧top | under∨

<<★ベーコンときのこのほうれん草サラダ★ | おウチで居酒屋ごっこ | ★にんにくの芽と豆腐の旨ーボー★>>
この記事のコメント:
コメントの投稿

管理者だけに閲覧

| おウチで居酒屋ごっこ |