~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★小松菜きのこベーコンのオイスター炒め★

2012-03-10 Sat 19:34
★小松菜きのこベーコンのオイスター炒め★

★小松菜きのこベーコンのオイスター炒め★②


バーミヤンで外呑みってのが、ウチら夫婦で流行ってた時期があって、
いつも行くと、安いしボリューミーだし野菜いっぱい食べれるしで
必ず注文してたベーコン青菜炒め(*´∇`*)

居酒屋と化し、レモンハイのお共に食べるのが大好きで、
そっから、ウチで味を自己流に再現して定番メニューとなった一品☆

バミる時、まずはギョーザ→今はない おぼろ豆腐の食べるラー油
→ベーコンの青菜炒め→マーボー→回鍋肉→たまにエビマヨ
→んで相方つつたは〆でラーメンかご飯ものを食べて、
いつものように、ちょっとだけもらうってのが流れ。

最近ぜーんぜん行ってないから、メニュー思い出したら
久々バミ呑みをしたくなってきた(*-ω-)。O○

↓↓↓レシピはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・小松菜 1束or1/2束 ※1束の多さによって
・エリンギ 1パック
・厚切りベーコン 50g ※厚切りじゃなくてもOK
・サラダ油 小さじ1
・酒 大さじ1
・塩コショー 少々
・あらびきコショー 少々
・オイスターソース 大さじ1

〈作り方〉
① 小松菜・ベーコン・エリンギを食べやすい大きさに切る。
② フライパンに油を入れを熱し、ベーコンちょっとカリッとする位まで
→小松菜茎しんなりするまで→小松菜葉→エリンギの順に炒めて
酒&塩コショー&あらびきコショーをふる。
③ 炒まってきたらオイスターソースを入れ、少し炒めて完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

簡単だし小松菜がたくさんとれるしで、楽ちん美味しいおつまみ♪
ベーコンのうまみも出まくりで、もー最高(*´∇`*)

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この記事のコメント:
こんにちはw

バーミヤン呑み、良いですね!
中華料理屋で呑みたいなぁと常々思ってたんですが、
バーミヤンなら近くにあるし、子連れでも問題無さそう
なので近々行ってみます☆

青菜炒めも美味しそう!!
材料が全部揃ってるので、今晩作ってみます。

アボカドとトマトのマヨ焼き、昨日作りました!
美味しかったです。旦那にも好評でしたので、またリピ
させて貰いますww
2012-03-11 Sun 12:48 | URL | きょんこ #x5udy8HI[ 内容変更] | ∧top | under∨
こんばんは☆
きょんこさん、コメントありがとうございます~^^
そして、妄想居酒屋2度目の来店嬉しいですw

中華料理屋呑みイイですよね♪
ファミレスではいつも居酒屋と化して呑んだくれてますが(笑)
リーズナブルだし、なにげ落ち着くしイイですよ~^^
お子さん連れも普通にいるから、問題なしな感じですよね!

晩ご飯で青菜炒め作ってみましたかな?
旦那様もお気に召してもらってたら嬉しいです^^

アボカド料理も作ってもらえたなんて~嬉しすぎます(感動)
気が向いたときにでも又 作ってみて下さいね~^^
2012-03-12 Mon 00:56 | URL | みみこ #-[ 内容変更] | ∧top | under∨
ありがとうございます~☆
キキママさん
拍手コメントありがとうございます!

拍手コメント返信と、
こちらのコメント欄でも書かせてもらいました~^^

小松菜1束って結構あるから、全部だとちょっと多かったりしますよね^^;
ご飯のおかずにも、おつまみにもどっちもいけそうですよ~♪
2012-03-17 Sat 18:22 | URL | みみこ #-[ 内容変更] | ∧top | under∨
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