~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★きのことベーコンのトマトクリームグラタン★

2012-12-24 Mon 04:11
★きのことベーコンのトマトクリームグラタン★

★きのことベーコンのトマトクリームグラタン★①



パスタ・マカロニ系を入れない、具だけのヘルシーおつまみ☆

ホントはパスタ系に使ったほうがおいしいかもなトマトクリームソース。

でもでも、酒のあてだとパスタ=炭水化物は危険なのでナシにしてみる。


具だけでもうまし♪


多めに作ったら、お酒呑まない時はパスタにからめてもイイかも~(*´∇`*)



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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2012/12/19の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆ひっさびさに、おウチで居酒屋ごっこ☆




↓↓↓レシピはこちら↓↓↓


〈材 料〉1皿分
・いわき愛菜トマト 2個
・ベーコン 100gくらい
・オリーブ油 少々
・エリンギ 1/2パック
・玉ネギ 1/2個
・白ワイン 少々
・塩コショー 少々
・にんにくパウダー 少々
A・コンソメ 2g
A・生クリーム 100ccくらい

・ピザチーズ 適量



〈作り方〉
○下ごしらえ:トマトを角切りにしておく
:エリンギを細かめ&薄めに切ってしておく
:玉ネギを薄く切っておく
:ベーコンを1㎝弱くらいの幅に切っておく

① フライパンにオリーブ油を入れて熱し、ベーコンを炒めて少しカリッとなったら
玉ネギを入れてしんなりするまで炒める

② 次にエリンギ・白ワイン・塩コショー・にんにくパウダーを入れて軽く炒めたら
トマトつぶしながら炒める

③ 次にAを入れて軽く煮て少し水分が飛んだら、グラタン皿などに入れて、
その上にピザチーズを乗せ、トースター5分くらい焼いたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

パスタ系ナシのヘルシーおつまみ☆






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