~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
2020-04- / 03-<< 123456789101112131415161718192021222324252627282930>>05-

★トマトソースのサイコロステーキ★

2012-11-29 Thu 00:47
★トマトソースのサイコロステーキ★

★トマトソースのサイコロステーキ★①



モニター参加、いわき市のトマトのうま味を活かしたアイデアレシピ大募集♪
いただいた「いわき市の愛菜トマト」を使って色々考案^^


久々に手を伸ばした気がする、サイコロステーキ用のお肉。

あたし的には、にんにくの芽と合わせて食べるのが好き☆


その上に、トマトソースを乗っけて、いつものステーキ的な味に変化をつけてみる。

トマトソースも合う合う(*´∇`*)

それにより、肉より野菜のほうが若干比率が高くなったように思われる。





←こちらで参加中


いわき市のトマトのうま味を活かしたアイデアレシピ大募集♪
いわき市のトマトのうま味を活かしたアイデアレシピ大募集♪







↓↓↓レシピはこちら↓↓↓

★トマトソースのサイコロステーキ★の続きを読む




Q:いつの記事のおつまみ??

A:2012/11/24の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆まったりゆっくりほっこりな晩酌☆




↓↓↓レシピはこちら↓↓↓


〈材 料〉2~3人分
・サイコロステーキ用肉 約300g
・にんにくの芽 1束
・玉ネギ 1個
・塩コショー 少々
・味の素 少々
・あらびきコショー 少々
・酒 大さじ1弱

~トマトソース~
・愛菜トマト 1個
・トマトピューレ 100gくらい
・トマトケチャップ 大さじ1
・ウスターソース 小さじ2くらい
・みりん 小さじ2くらい
・塩コショー 少々


〈作り方〉
○下ごしらえ:にんにくの芽を水で洗い、3~5㎝くらいに切っておく
:玉ネギを薄く切っておく

① フライパンに油を引かず熱し、肉を全面焼き色を付けたら玉ネギを炒め、
しんなりしたら、にんにくの芽・酒・塩コショー・味の素・あらびきコショーを
入れて炒め、少し蓋をして蒸し焼きにする

② 出来上がったらお皿に盛り付ける

③ 使ったフライパンを洗わずにそのまま火を付け、にトマトを角切りにしたものを
入れて炒め、しんなりしたらケチャップ・ウスターソース・みりん・塩コショーを入れ
少し煮たら火を止め、②の上にかけたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

野菜もたっぷり入れてバランス良く☆





別窓 | ・トマト | コメント:0 | ∧top | under∨

<<てっぱんおつまみ★ぶりカマ焼き★ | おウチで居酒屋ごっこ | 簡単だけどカワイイ おつまみ★マグロとアボカド玉子★>>
この記事のコメント:
コメントの投稿

管理者だけに閲覧

| おウチで居酒屋ごっこ |