~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★イタリアンさんまのたたき★

2012-10-17 Wed 00:57
★イタリアンさんまのたたき★

★イタリアンさんまのたたき★①

★イタリアンさんまのたたき★②


普通のさんまのたたきを1匹ぶん食べるんでなく、味を変えてもう1品☆

さんまをおろして皮をひいちゃえば、あとは混ぜるだけの楽ちんおつまみ(*´∇`*)

。。。って、さんまをおろすまでが。。。めんどーなんすがね。。。(汗)


焼いたさんまも勿論美味しいが、やっぱこの時期の新鮮な新さんまは生で
いっときたいーって願望が溢れるわ。

チコリーに乗っけた、イタリアンなさんまのたたきを一緒にカプっといけば
手も汚れず、ライト感覚でいただける~*。:゚+(人*´∀`)+゚:。


さんまが旬な時期に、おウチ宴会する時があれば、コレはもってこいかもかも☆


↓↓↓レシピはこちら↓↓↓

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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2012/10/13の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆相方出張の為、軽くさんま祭で独り呑み☆




↓↓↓レシピはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・新さんま 1/2匹分
・ミニトマト 3個くらい
・紫キャベツ 適量
・チコリー 3枚

A・オリーブオイル 小さじ1
A・塩コショー 少々
A・あらびきコショー 少々
A・粉末バジル 少々


〈作り方〉
○下ごしらえ:紫キャベツを千切りにしておく
:ミニトマトのへたを取り、4等分に切っておく
:さんまを三枚おろしにして、皮をひいて(取って)斜めに食べやすい大きさに
切っておく

① ボールなどに紫キャベツ・ミニトマト・さんま・Aを全て入れて混ぜ合わせる

② チコリーの上に①を3等分に乗せ、最後に軽く粉末バジル・あらびきコショーを
振ったら完成☆
※最後に振るのは、見てくれ良くする為(*゚ー゚)

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

さんま、さんま、さんま三昧☆





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