~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★ビビン奴★

2012-10-11 Thu 00:55
★ビビン奴★

★ビビン奴★①

★ビビン奴★②


またまたヘルシー方向の豆腐のおつまみ☆

惣菜のナムル盛合せを半額でGETしたから、お肉だけ料理して、お豆腐と一緒に
いただく。

お肉・ナムルも味が付いてるから、コレもしょう油をかけずに混ぜてから
食べるとうまし♪

ちなみ、あたし的にはなんでもかんでも混ぜて食べるのが好きだ。


豆腐って何でも合うわーサイコー*。:゚+(人*´∀`)+゚:。


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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2012/9/29の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆涼しくなってきた秋の夜はゆるりと晩酌☆




↓↓↓レシピはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・豚ひき肉 約100g
※牛豚合挽き肉でもOK
A・しょう油 小さじ2
A・みりん 小さじ2
A・酒 小さじ2
A・砂糖 小さじ1/2
A・にんにく 小さじ1/2
A・白ごま お好みの量
・刻み小ねぎ お好みの量
・ごま油 少々

・ナムル盛合せ 1パック
・絹ごし豆腐 小1丁
・コチュジャン お好みの量
・糸唐辛子 適量


〈作り方〉
○下ごしらえ:Aを合わせて混ぜておく

① お皿の中央に絹ごし豆腐→肉を乗せるスペースを空けて周りにナムル盛合せ乗せる

② 油を引かずフライパンを熱し、合挽き肉・塩コショーを入れて炒め火が通ったら
合せたAを入れ、なじませたら小ねぎを入れて水分が飛ぶまで炒めて
最後にごま油をまわし入れ、全体になじんだら火を止める

③ ①の空いているところに②を盛り付けて、豆腐の上にコチュジャン・糸唐辛子
・白ごまを乗せたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

カロリーダウンのおつまみ☆




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この記事のコメント:
ビビン奴!
この発想はありそうで無かった☆
めっちゃヘルシー、めっちゃ美味しそう♪
こんなの思い付いちゃうみみこちゃんステキ♪

うちの近所でもよく「ナムル半額」を見かけるから、
今度やってみる~!
ごま油の香りも白ゴマの食感も、すごく良いアクセントになりそうだね☆
なんか今すぐにでも食べたい勢いで美味しそう~~~。
2012-10-11 Thu 12:19 | URL | 葉っぱ #GO9jRiUw[ 内容変更] | ∧top | under∨
葉っぱさん、こんばんは~☆
うわぁ~♪
ありがとう~~~*。:゚+(人*´∀`)+゚:。
そんな風に言ってもらえて本当に嬉し過ぎるっっ♪
そうそう☆なんとかヘルシー方向にもってきたかった~みたいな(笑)♪

そうなんだよね^^なにげに半額ナムル盛合せに出逢ったりするよね☆
気が向いたらでもやってみてもらえたら嬉しす(*´∇`*)
葉っぱさんの言うように、ごま油が効いてて、コチュジャンのウマ辛が混ざって
これまたお酒が進んじゃう1品だったよ~(笑)♪
2012-10-12 Fri 23:07 | URL | みみこ #-[ 内容変更] | ∧top | under∨
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