~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★チーズとレタスのポテトサラダ★

2012-09-14 Fri 00:03
★チーズとレタスのポテトサラダ★

★チーズとレタスのポテトサラダ★①


ポテサラもおつまみ定番~☆

シャキシャキレタスとチーズをいつものポテトサラダに入れて、ポテサラの
ポテンシャルを高めてみる。

そして、好きな食べ物の中でBEST3に入るチーズ☆

チーズがないと生きててもおもろくない。。。と言ってもいいくらいの食材かもかもー


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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2012/7/7の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆大誤算で晩酌おせおせ。




↓↓↓レシピはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・じゃがいも小 3個
・切れてるチーズ/ペッパーサラミ 6枚
・人参 中 1/2本
・レタス 2枚くらい
・玉ネギスライス 1/4個くらい
A・マヨネーズ 大さじ3
A・塩コショー 少々
A・あらびきコショー 少々
A・牛乳 大さじ2
A・砂糖 小さじ1/3

〈作り方〉
:じゃがいもはピーラーで皮をむいて、2㎝くらいに切って耐熱容器に
水を少し入れて600W5分チンしておく
:人参の皮をピーラーでむき、大きい所はいちょう切り他は半分の大きさで
薄切りにして、耐熱容器に入れ600w3分チンしておく
:玉ネギをスライサーで切って、水に30分弱さらした後、水をギュッとしぼっておく
:切れてるチーズを2枚重ねにして、サイコロ状に切っておく

① ボールなどにチンしたじゃがいもを入れ、つぶしてから人参・玉ネギスライス
・Aを入れて混ぜる

② 少し冷えたら、切ったチーズと洗って水けを取ったレタスをちぎって入れて
軽く混ぜたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

チーズとあらびきコショーが効いててうまし☆


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