~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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タコス4連チャン~其の参~★タコス豆腐★

2012-08-30 Thu 01:02
★タコス豆腐★

★タコス豆腐★①


モニター参加、夏を乗り切ろう!スパイスで野菜たっぷりレシピ!
ハウス食品「GABANクミンパウダー・あらびきガーリック・ホワイトペパーパウダー」
を使ってメニュー考案^^

今回は「GABANクミンパウダー」を使用☆


なめらかなお豆腐の上にタコスミートを乗っけて&お野菜もたーくさん入れて、
サラダ仕立てのヘルシーおつまみ☆

肉味噌とかもお豆腐に合うし、同じようなもんなのかしら(。'I')♪

こんなに抜群に合うんだな~(*´∇`*)ちょっと感動すら覚えたーこりゃたまらん♪
あっさりだけど、香りやうまみがあってパクパク止まらんあてになっちゃった☆


あたしがお店とか出したら、コレはメニューに入れたいわ。


◆其の壱◆タコス軍艦
◆其の弐◆タコライス
◆其の参◆この記事
◆最終品◆ナンタコス


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スパイスを使った野菜料理レシピ

GABANクミンパウダー☆



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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2012/8/25の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆牛・豚・鶏、3種類揃っちゃった日。




↓↓↓レシピはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・おたま豆腐 1丁

・サニーレタス 2~3枚
・アボカド 1/2個
・トマト中 1個
・マヨネーズ お好みの量
・あらびきコショー 〃

~タコスミート~
・牛豚あいびき肉 70g
・玉ネギみじん切り 1/4個分
・オリーブオイル 小さじ1
A・GABANクミンパウダー 1~2ふり
A・ガーリックパウダー 5ふり
A・レッドペッパー 2~3ふり
A・パプリカパウダー 5ふり
A・塩コショー 少々
A・ケチャップ 小さじ1
A・ウスターソース 小さじ1/2
A・砂糖 ひとつまみ弱
A・水 50cc

〈作り方〉

~タコスミート~
○下ごしらえ:玉ネギをみじん切りにしておく

① オリーブオイルを入れたフライパンを熱し、ひき肉を最初ほぐさずそのまま炒め
(最初ほぐさず炒めるとふっくらするらしい)ある程度火が通ってきたら、ほぐしながら
炒める→玉ネギのみじん切りを入れ、しんなりするまで炒める

② 次にAを全部入れて、蓋をしないで水分が飛ぶまで炒め煮にする



~タコス豆腐~
○下ごしらえ:トマト・アボカドを1~2㎝のサイコロ状に切っておく
※アボカドは切ってすぐ食べない時は、レモン汁を振りかけておくと変色を防げる
:レタスを食べやすい大きさにひきちぎっておく

① お皿の中央にお豆腐を乗せ、その周りにレタス→トマト→アボカドを乗せておく
※先に周りから攻めていくと、お豆腐が動かない

② お豆腐も上にタコスミートを乗せ、周りの野菜の上にマヨネーズ
・あらびきコショーを振り掛けたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

こりゃーヘルシーだし、イイおつまみになったわー(*´∇`*)





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