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にんにくたっぷり&ピリ辛★空芯菜炒め★

2012-07-26 Thu 03:32
★空芯菜炒め★

★空芯菜炒め★②


シャキシャキ感がたまらない空芯菜炒め☆

にんにく&たかの爪もたっぷり入れて、いつもの如くお酒がススム1品(*´∇`*)

お店で食べると、なんか知んないけど空芯菜炒めってお値段はるような気がする。。。

なぜだろぉ。。。謎。。。

今回は1束60円の空芯菜をGETできたから、確実に安あがりで嬉しい限り♪

↓↓↓レシピはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・空芯菜 1束
・にんにく 2かけ
・輪切りたかの爪 適量(今回4つまみ位)
・サラダ油 小さじ2

~調味料~
・ナンプラー 小さじ1弱
・オイスターソース 小さじ1
・しょう油 小さじ1
・味噌 少々
・砂糖 小さじ1/2

〈作り方〉
○下ごしらえ:空芯菜を洗って食べやすい大きさに切っておく
:調味料を小さい器などに合せておく
:にんにくを薄切りにして、芯が取れるようなら取っておく

① サラダ油を引いたフライパンを熱し、にんにく・輪切りたかの爪を
香りが出るまで炒める

② 次に空芯菜を入れて3分程度炒め(中火弱)、合わせておいた調味料を入れて
混ぜるように炒めて器に盛ったら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆


大好きなお酒がススムおつまみ♪


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