~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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和えるだけ★アボカド&トマト&チーズのはちみつバジル★

2012-06-27 Wed 06:07
★アボカド&トマト&チーズのはちみつバジル和え★

★アボカド&トマト&チーズのはちみつバジル和え★②


ちょっぴり甘めにした、スウィートなおつまみ☆

アボカドは女子が遊びに来たりする時とかは確実に1品入れとく。

女子だけでなく、相方もアボカド料理が出るとテンション上がってる(笑)ので
安く買える時は、青いのを1個+すぐ食べれるのを1個買って
2回食べれるようにしとくと(*´∇`*)

↓↓↓レシピはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・アボカド 1個
・トマト 小さめ2個
・切れてるチーズ 今回はペッパー&サラミ入りを使用 9枚

~味付け~

・オリーブオイル 大さじ3
・レモン汁 小さじ2
・はちみつ 小さじ2
・塩コショー 少々
・あらびきコショー 少々
・粉末バジル お好みの量

〈作り方〉
○下ごしらえ:チーズを3枚に重ね、縦に3等分にして切り、サイコロ状にしておく
:トマトを小さめ角切りにしておく
:アボカドの皮から身をスプーンなどでうまくくり抜き、角切りにしておく

① 入れ物にトマト・チーズ・アボカドを入れ、
オリーブオイル・レモン汁・はちみつ・塩コショー・あらびきコショー・粉末バジル
を入れて、味か絡まるように混ぜておく
アボカド&トマト&チーズのはちみつバジル和え-工程

② 食べる時はすぐ食べないで、少し冷蔵庫で寝かせてから食べたほうが
味が染み込んでて美味しいと思われる→器にもって完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

今回は、前日にトマトとチーズだけは漬けこんで、アボカドは時間が経つと
色が悪くなっちゃうから、当日にアボカドを入れた感じ☆



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この記事のコメント:
みみこさん
アボカド&トマト&チーズのはちみつバジル
素晴らしいサラダ
美味しそうです
素敵な料理 レシピ
有り難うございます
2012-06-27 Wed 08:05 | URL | ryuji_s1 #.FTrCIao[ 内容変更] | ∧top | under∨
ryuji_s1さん、こんにちは☆
いつも温かいコメントありがとうございます!

美味しそうと言っていただいて
嬉しい限りです~(*´∇`*)
2012-06-27 Wed 14:08 | URL | みみこ #-[ 内容変更] | ∧top | under∨
華やかですね~!
アボカドにはちみつという発想はありませんでした。これは美味しそう☆
たまには甘めのアテも良いですね♪
お酒と合わせるとなると、辛めのものが多くなっちゃう中、
こういうマリネがあると嬉しいだろうな~!

彩りも鮮やかで、女性受けは確実ですよね☆
アボカドの変色防止のため、アボカドは当日に入れるという
みみこさんの優しい心遣いも素敵です。

コリンさんをお招きしてのパーティーの様子も
とてもとても華やかで楽しそうです☆
他のお料理のご紹介も楽しみにしておりまーす♪
2012-06-28 Thu 12:27 | URL | 葉っぱ #GO9jRiUw[ 内容変更] | ∧top | under∨
葉っぱさん、こんばんは~(´∀`*)ノ
嬉しいです~♪
トマト=赤、アボカド=緑、チーズ=黄色っと三色だと
食材は特別なものではないけど、華やかな感じになりました~(*´∇`*)

葉っぱさんの言うように、あたし的にも辛い物が好きなので、
お酒のあては辛っぽいものが多くなっちゃいがちですが、
女性のお客様用に、たまにはこんなんもいいかな~ってな感じでした。

はちみつを入れると不思議と食材の甘さが引き立つようで
イイお酒のあてになりましたよヽ(。・∀・)人(・∀・。)ノ ルンル~ン*:・゚*

前にアボカド料理を前日に仕込んだ時、変色して茶色くなっちゃった失敗を生かして
アボカドは食べる直前のほうが良いんだ。。。と学習しました(笑)
やっぱり、目でも食べれるように色鮮やかなほうがイイですよね~☆

コリンちゃんも喜んでくれたようでホント楽しい宴になって良かったです~♪
他のお料理もボチボチと出していきたいと思ってます!

いつも温かいコメントの数々、本当に嬉しい限りです<(_ _*)>
ありがとうございます~☆感謝感謝です♪
2012-06-29 Fri 00:45 | URL | みみこ #-[ 内容変更] | ∧top | under∨
わぁ~!
トマトと蜂蜜の組み合わせが好きなのですが、
オリーブオイルと蜂蜜の組み合わせ、
とってもおいしそうですね^^

今度アボカド購入したら、作ってみたいです♪

1個は、すぐ食べる用、
あと1個は青いのを^^~
2012-06-29 Fri 12:07 | URL | とな。 #LJThFfU6[ 内容変更] | ∧top | under∨
となさん、こんにちは~☆
いつも嬉しいコメント本当にありがとうございます!!

となさんも好きですか~♪はちみつ+トマト♪
トマトの甘みが増すようで美味しいですよね~(*´∇`*)

大好きな組み合わせのアボカド+チーズも入れちゃって、
イイおつまみになりました~♪(いつもつまみ方向(汗))

楽ちんなので、良かったら作ってみて下さいね~☆
2012-06-29 Fri 15:04 | URL | みみこ #-[ 内容変更] | ∧top | under∨
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