~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★肉味噌しそチーズの厚揚げ焼★

2019-03-08 Fri 22:33
★肉味噌しそチーズの厚揚げ焼★



★肉味噌しそチーズの厚揚げ焼★①


大好きな厚揚げつまみ♪

に、肉味噌をたっぷり

と、チーズも乗っけた大好きなタイプのおつまみ+.゚(*・∀・*)b゚+.゚


んでもって、刻み大葉と

小ねぎもたっぷり乗せて

より一層大好きなタイプのつまみになりましたと♪




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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2016/4/25の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆ほぼ和の居酒屋つまみ




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓


〈材 料〉
~肉味噌~
・鶏ひき肉 300gくらい
A・赤味噌 大さじ2※お好みの濃さで
A・酒 大さじ2
A・みりん 大さじ3
A・砂糖 小さじ2
A・水 50cc
A・長ねぎ 1本
A・白ごま 大さじ1

・厚揚げ 1袋
・ピザチーズ 適量

・大葉 5枚
・小ねぎ 適量


〈作り方〉
○下ごしらえ:ねぎを細かく刻んでおく
:大葉を刻んでおく

① フライパンにサラダ油小さじ2を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて軽く
酒をふったら火が通るまで炒め、調味料A・刻んだねぎを入れてよく混ぜ、
軽く水分が飛ぶまで蓋をせずに煮詰める

② 別のフライパンで厚揚げを両面焼き、食べやすい大きさに切って、
お皿に盛りつけておく

③ 厚揚げの上に①の肉味噌を乗せ、その上にピザチーズを乗せ、600w
2~3分くらいチンしてチーズが溶けたら取出し、最後に刻んだ大葉・小ねぎ
をかけたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

薬味たっぷりでサイコー♪(*゚ー゚)v






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