~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★舞茸のガーリック豆腐ステーキ★

2018-12-08 Sat 22:33
舞茸のガーリック豆腐ステーキ



舞茸のガーリック豆腐ステーキ①



今回の豆腐ステーキの上に乗っけたやつは

舞茸オンリー。

だけど、小ねぎの代わりにかいわれを乗せただけで

これまたうまうまつまみ(*´∇`*)


薬味、小ねぎも大好きだけど、

かいわれ乗せたタイプも美味しいから

やっぱ好きだわー(人´∀`*)


それと、黒コショウもガリガリひいて

ピリッとさせたらお酒もススムと♪




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓

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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2016/10/17の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆仕込み準備万端で楽ちん晩酌




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・木綿豆腐 1丁
・舞茸 1パック

A・ガーリックスライス 適量
A・塩コショウ 適量
A・黒コショウ 適量
A・酒 小さじ2
A・バター 1かけ

・かいわれ 1パック
・しょう油 適量


〈作り方〉
○下ごしらえ:豆腐をペーパーに包み電子レンジ600w3分半チンして冷ましておく
:舞茸を食べやすい大きさにさいておく

① フライパンにバター1かけを入れて熱し、4等分にした豆腐をいれて塩
コショウ・黒コショウをし、両面焼けたらお皿に並べる

② 同じフライパンにオリーブ油小さじ1を入れて熱し、舞茸・酒・塩コショウ・黒
コショウ・・ガーリックスライスを入れて火が通るまで炒める

③ お豆腐を並べた皿に②を乗せ、切ったかいわれを乗せたら完成

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

きのこと豆腐の相性もバッチリで大好きなやつ~(´∀`)






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