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★厚切りベーコンとなすの柚子胡椒ぽん酢炒め★

2019-08-03 Sat 22:33
厚切りベーコンとなすの柚子胡椒ぽん酢炒め


厚切りベーコンとなすの柚子胡椒ぽん酢炒め①


なすがだんだん安くなってくると、

あぁ。。。夏が来たなー(*´∇`*)

って感じがする。

そして、安くなったなすを買って、

大好きなこの味付けのおつまみを作る事が多くなる(ノω`*)んふふ♪


今回は厚切りベーコンとなすの組み合わせ♪

これもまたテッパン(*・∀・)

んでもって、柚子胡椒ぽん酢の味付けもテッパンー。




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★厚切りベーコンとなすの柚子胡椒ぽん酢炒め★の続きを読む




Q:いつの記事のおつまみ??

A:2016/8/21の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆お盆休み2016突入呑み




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・厚切りベーコン 100g
・なす 3本
・塩コショウ 適量
・オリーブ油 大さじ1くらい

・ぽん酢 適量
・柚子胡椒 小さじ1弱くらい

・小ねぎ お好みの量
・黒コショウ お好みの量


〈作り方〉
○下ごしらえ:なすのへたを切り落とし、食べやすい大きさに切り塩水に
つけてアクを抜いたら水で洗って水けを切っておく
:ベーコンは5ミリ幅くらいに切っておく

① フライパンにオリーブ油を入れて熱し、ベーコンを入れて焼き色がついて
きたら、なす・塩コショウを入れてしんなりするまで炒める

② しんなりしてきたらぽん酢を入れて全体がなじんだら、お皿に盛り付け、
はじに柚子胡椒を添え、小ねぎ・黒コショウをかけたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

大好きな味付け♪






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