~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★福神漬け入♪お揚げのカレーコロッケ風★

2018-02-25 Sun 22:33
福神漬けカレーポテトのいなり焼き


福神漬けカレーポテトのいなり焼き①


揚げないから楽ちん&ヘルシーな

油揚げのコロッケ風。


今回はカレーバージョン☆

んでもって、カレーにはかかせない

福神漬けも一緒に入れてるので

確実に相性バツグン(*´∇`*)


カリっ!

っと良いアクセントにもなってうまし。゚+.(・∀・)゚+.゚


思ったけど、カレーがあまった時にリメイクで

じゃがいもを増やして潰して

カレーコロッケにしたのを入れてもイイのかも(*´ω`*)


あっ!あと、

チーズを一緒に入れて焼いても美味しそう♪

今度やってみよー。。。忘れずに。。。あたし( ..)φメモメモ




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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2016/7/19の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆届いた新鮮野菜で色々おつまみ




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・油揚げ 5枚
・じゃがいも 大3個くらい
・福神漬け 大さじ山盛り3~5くらい
・カレールー 2かけ

・塩コショー 少々

・ソース お好みの量



〈作り方〉
○下ごしらえ:じゃがいもの皮をむき、1~2㎝くらいの小さい形に切って
耐熱容器などに水を少々入れて蓋をして、600w8分くらいチンして柔らかくしておく
:カレールーは細かく刻んでおく

① ボールなどにチンしたじゃがいもをフォークなどになめらかになるまでつぶし、
刻んだカレールーを入れてよく混ぜたら福神漬けを入れてさらに混ぜる

② 鍋にお湯を沸かし、油揚げを一枚ずつ入れて湯通しし、ザルに乗せて
水けを切り、冷めたらギュッと絞って半分に切って裏っ返す

③ 油揚げを開いた中に①を8分目くらいまで詰め込み油揚げを折り、
折った所を下にしてトースター板にクッキングペーパーを敷いた上に
並べ、トースター250℃10分くらい焼いて表面がカリッとしたら取出し、
半分に切ってお皿に盛り付け、お好みでソースをかけていただく☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

福神漬けがイイ仕事してる(〃^∇^)






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