~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★2色のスコップコロッケ★

2017-10-28 Sat 22:33
★2色のスコップコロッケ★


★2色のスコップコロッケ★ポテト


★2色のスコップコロッケ★かぼちゃ


揚げないコロッケ。

楽ちんでローカロリーが嬉しいスコップコロッケ(´∀`)

んでもって、普通のじゃがいもだけじゃなく

かぼちゃとじゃがいもの2種類が食べれるタイプのやつ♪


そう言えば、このスコップコロッケ

他にも色々と作ってみたかったはずだったのに忘れてたので

また考えて作ってみたい感じ(*´∇`*)




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓

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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2016/1/25の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆晩酌スイッチ




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・かぼちゃ 1/4個
・じゃがいも 2個
・玉ねぎみじんぎり 1個分
・牛豚ひき肉 200gくらい

・塩コショウ 適量
・牛乳 じゃがいもをつぶしたもの、かぼちゃをつぶしたもの共に大さじ2くらい

・パン粉 大さじ山盛り5くらい
・オリーブ油 大さじ1弱


〈作り方〉
○下ごしらえ:じゃがいもの皮をむき小さめに切って水洗いし、水けを切ったら
お皿に乗せラップをし600w8分くらいチンして柔らかくなったらなめらかに
なるまでつぶしておく
:かぼちゃの種とわたを取り、水に濡らしてお皿の上に乗せ600w1分半ほど
チンして柔らかくしたら小さく切り、お皿に水大さじ2と一緒に乗せラップをし
600w8分くらいチンして柔らかくなったらなめらかになるまでつぶしておく
※つぶす時はマッシャーじゃなく、フォークだと楽ちん

① フライパンにパン粉を広げて熱し、オリーブ油を回しかけて少し色づくまで
炒めたらお皿に入れておく

② 油をひかずフライパンを熱し、ひき肉・塩コショウ・酒をふりかけて炒め
色が変わってきたら玉ネギみじん切りを入れて玉ねぎがしんなりするまで
炒める

③ じゃがいもをつぶしたお皿、かぼちゃをつぶしたお皿のそれぞれに②を
半分ずつと牛乳を入れて混ぜグラタン皿に半分ずつに乗せ平らにし、
その上に①の炒めたパン粉を乗せ、トースター200℃5分くらい焼いて
色づいたら取出して完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

パン粉は先に炒めてるのでトースターで焼く時は少しでイイと思われる☆






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