~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★豚キムチ春雨レンコン★

2017-07-23 Sun 22:33
★豚キムチ春雨レンコン★


豚キムチ春雨、

と、

豚キムチレンコン。。。

というのが好きでよく作るが、

ソレを合体させたやつがこのおつまみ♪


あたし的には幸せな豚キムチだったりする(ノω`*)んふふ♪




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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2016/5/29の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆ちゃちゃっとつまみで即晩酌




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・豚こま 250gくらい
・ご飯がススムキムチ 1パック
・春雨 30gくらい
・レンコン 直径7センチ×長さ10㎝くらいのもの

・塩コショウ 適量
・黒コショウ 適量
・みりん 大さじ1強
・しょう油 小さじ2
・白ごま 適量
・ごま油 小さじ2

小ねぎ お好みの量


〈作り方〉
○下ごしらえ:れんこんは皮をむき3ミリくらいの熱さに切っておく
:春雨は熱湯で戻しておく

① 油をひかずフライパンを熱し、豚肉を入れ、塩コショウ・軽く酒をふって
色づく前で炒めたらレンコンを入れて軽くしんなりしたらキムチ・みりん・
白ごまを入れてさらに炒める

② れんこんが完全にしんなりしたら春雨を入れて混ぜ合わせ、しょう油を
フライパンのふちにまわし入れて軽く混ぜたらごま油を入れてサッと混ぜて
火を止めお皿に盛り、小ねぎをかけたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

Wで大好きなタイプの豚キムチ♪(*´∇`*)






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