~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
2017-11- / 10-<< 123456789101112131415161718192021222324252627282930>>12-

酔いどれDAY☆必然的にひき肉祭開催

2017-02-23 Thu 22:33
17211土


17211土 ①



~お品書き~
・ビビンバ風野菜炒め
・四川風麻婆豆腐
・照り焼き肉団子
・ケチャップミート厚揚げ焼
・鶏ささみと長芋ときのこの柚子胡椒ぽん酢炒め
・フライパンたこ焼き



2/11(土)、週末の晩酌に向けていつも

1週間前くらいから何のおつまみを食べようかな。。。

っと、晩酌メニューを軽く練り始めるんだけど、

途中、値引き商品が多数入ってくると

ソレを先に使わないとなー、

な空気になるので、

考えてたメニューとは全く違うものが出来上がる事が多々ある。

この日もそんな感じで

前日と同じく値引き商品を使って

急遽決めたメニューに半分以上変更しつつ

あれやこれやを作成ρ(′▽`o)ノ゙ おぉ~♪


豚ひき肉1000g800円が半額だったやつを

どう料理してやろうか。。。

っと、色々考え、、

最近作ってないマーボーをまず作る事にする。


マーボーに250g弱くらい使用。

もう1品はもやしがあったのでビビンバ風のやつに250gくらい。

んでもって、残りの500gはまた分けると

品数も増えてめんどくさい事になりそうだったので、

ここは一気にいったれー!

ってな具合で、玉ネギみじん切りをたっぷり入れて

肉団子を作る事にする。


んで、肉団子を丸めてフライパンに並べていったら

タネが半分弱余った状態でフライパンの中は肉団子で満員に。。。

。。。・・・( ̄  ̄;) うーん

コレを焼いた後にもう1回丸めて並べて同じ作業するのは。。。

めんどくさいよねっ(;´∀`)

って事で、サクッとメニュー変更で

残りのタネはグラタン皿に切った厚揚げを乗せ

その上にタネを乗せてトースターで焼く!

という、いつものトースター任せの楽ちんメニューに変更。


これで豚ひき肉1000gは使い切って終了~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

なもんで必然的に

ひき肉を使ったおつまみが多数テーブルに並ぶことになった。

んでもまー、軽くやりきった感アリ♪

ささ~終わった終わった~呑みましょ呑みましょ▼ヾ(^^*)









ビビンバ風野菜炒め☆

ビビンバ風野菜炒め


ごはんがないおつまみバージョン(*´∇`*)

食べきれなかったぶんは平日のおかずに変身。









四川風麻婆豆腐☆

170211土 四川風麻婆豆腐


いつものように花椒もたっぷり入れて

ピリ辛感UPでお酒がススム方向♪










照り焼き肉団子☆

照り焼き肉団子②


みじん切りにした玉ネギが甘くて

なにげにHITだった♪

つつたにも娘のんのんにも大好評(*´∇`*)









ケチャップミート厚揚げ焼☆

ケチャップミート厚揚げ焼


肉団子のタネの上にケチャップをかけて焼いただけだけど、

このケチャップの水分が飛んで濃厚になり

なにげに美味しかった(*´ω`*)

コレ系のやつ忘れずちょいちょいやろー♪









鶏ささみと長芋ときのこの柚子胡椒ぽん酢炒め☆

鶏ささみと長芋ときのこの柚子胡椒ぽん酢炒め


久々に柚子胡椒ぽん酢炒めが食べたかったので作成☆

やっぱ柚子胡椒ぽん酢はお酒にめちゃくちゃ合う*。:゚+(人*´∀`)+゚:。









フライパンたこ焼き☆

フライパンたこ焼き


たこ焼き器を使わず、

フライパンにオムレツ作るみたいにして作ったやつ。

粉は使わず、玉子焼的な感じで作成なのでヘルシーめ♪

んでも、ソースとかつお節やらで味はたこ焼き(*´∇`*)








そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆






いらっしゃいませ~^^





ごゆっくり どうぞ~^^




別窓 | ウチ2017 | コメント:0 | ∧top | under∨

<<★豚肉とたっぷりネギの煮物★ | おウチで居酒屋ごっこ | 酔いどれDAY☆バレンタイン呑み2017 >>
この記事のコメント:
コメントの投稿

管理者だけに閲覧

| おウチで居酒屋ごっこ |