~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★秋鮭ときのこのバターホイル焼き★

2017-09-15 Fri 22:33
★秋鮭ときのこのバターホイル焼き★①


★秋鮭ときのこのバターホイル焼き★②


スーパーに行くと

たくさん秋鮭が並んでいるのを見るようになってきた。

秋ですな~。

あたしはこの季節が大好きだわ~(*´ω`*)

っと、毎年秋の訪れを感じると心がほっこり嬉しくなる。


んでもって、このおつまみ。

ホイル焼き、

めっちゃ簡単!


アルミホイルの上に。。。

切って

乗せて

包んで

トースターにおまかせ~

。。。で、出来上がりヽ( ´¬`)ノ


だいたいトースターで作るウチのおつまみは

めちゃくちゃ簡単だったりする。


実家でもよくコレ系のやつを作ってもらって

食べさせてもらってた記憶。

受け継がれてますな。


あたしも娘にそろそろ教えようかしら。

。。。ってまだ早いかっ(;´∀`)




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓

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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2015/12/17の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆肉ナシ晩酌+順番が回ってきた娘




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓


〈材 料〉2人分
・秋鮭 2切れ
・玉ねぎスライス 1/2個分
・えのき 1袋
・オリーブ油 小さじ2くらい

・酒 適量
・塩コショウ 適量
・黒コショウ 適量
・バター 2かけ

・しょう油 お好みの量



〈作り方〉
○下ごしらえ:玉ねぎをスライサーでスライスしておく
:えのきは3㎝幅くらいに切っておく

① アルミホイルを大きめに取り、(平らな所で作るよりも、ちょっと深さがある
お皿の上などに置くとやりやすい)中央に玉ねぎスライスを乗せる
→オリーブ油をかける→秋鮭を乗せる→酒をふる→塩コショウ・黒コショウ
をする→えのきを乗せる

② 次に下記写真のようにアルミホイルで全体を包む

こんな風に、ガッチリ包む↓↓↓

★秋鮭ときのこのバターホイル焼き★


③ グラタン皿や耐熱皿に乗せ、トースター250℃15~20分くらい焼いて
中に火が通ったら取出し、アルミホイルを開けたらバターを乗せ、
お好みでおしょう油をかけていただく☆
※中身を確認しても、また蓋をすれば大丈夫

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

なにげにめっちゃ簡単+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚






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