~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
2017-08- / 07-<< 12345678910111213141516171819202122232425262728293031>>09-

★ロールキャベツ~コンソメ味★

2017-03-25 Sat 22:33
151128土 ロールキャベツ


コレを作った時にピーマンの肉詰めも一緒に作ったので

肉だねは一緒で2品同時進行で楽ちんに出来たもの(*´∇`*)


んでもって、このロールキャベツを後日リメイクとして

ロールキャベツグラタン的なものも作成☆

色々味を変えて食べれたから得した気分(*^。^*)




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓

★ロールキャベツ~コンソメ味★の続きを読む




Q:いつの記事のおつまみ??

A:2015/12/9の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆娘の為ならえんやこら




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓


〈材 料〉
~タネ~
A・豚ひき肉 約300g
A・玉ねぎみじん切り 1個分
A・塩コショー 少々
A・マヨネーズ 大さじ1
A・卵 1個
A・小麦粉 大さじ2
・パン粉 大さじ山盛り2
・牛乳 パン粉が湿るくらいの量
※残ったタネは他のお料理に使用

・キャベツ 4枚
・茹でる前のパスタ 2本くらい

・水 鍋に入れたロールキャベツが浸るくらいの量
・コンソメ 5gくらい
・塩コショー 少々
・黒コショー 少々


〈作り方〉
○下ごしらえ:玉ネギをみじん切りにしておく

① キャベツの葉をキレイにはがして、水でサッと洗い、お皿に乗せ→ラップを
ふんわりかけて、600w5分くらいチンして柔らかくし、少し冷ましておく

② ボールにパン粉・牛乳を入れてパン粉を湿らせてから、他の具材Aを入れて
良く混ぜておく

③ キャベツを広げ、下部分中央にタネを乗せ、両端のキャベツを折りたたんで
くるくると巻いて、巻いた所を下にしておき、全部包み終わったら、巻き終わりを
短くしたパスタで刺して、巻き終わりを下にして鍋に並べる

④ 鍋にコンソメ・水・塩コショーを入れて少しかき混ぜたら、弱火~中火で
15分くらい煮込み、味が染み込んだら火を止めお皿に盛り、お好みで
黒コショーをかけたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

ひき肉のタネを色々活用☆






別窓 | ・キャベツ | コメント:0 | ∧top | under∨

<<酔いどれDAY☆比較的楽ちんなおつまみ達で晩酌 | おウチで居酒屋ごっこ | 酔いどれDAY☆最近気になる店内BGM>>
この記事のコメント:
コメントの投稿

管理者だけに閲覧

| おウチで居酒屋ごっこ |