~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★サーモンとレンコンのピリ辛にんにく胡麻だれ★

2017-04-08 Sat 22:33
★サーモンとレンコンのピリ辛にんにく胡麻ダレ★①


★サーモンとレンコンのピリ辛にんにく胡麻ダレ★


レンジでチンして楽ちんに下ごしらえした野菜

プラス、

サーモンのたたきをサラダ仕立てにした1品☆


タレは基本市販のドレッシングベースなので

これまた楽ちん(*´∇`*)




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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2015/10/13の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆相方誕生日2015




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〈材 料〉
・サーモン刺身用サク 1パック
・れんこん 1パック分
・アスパラ 3本

~タレ~
A・ごまドレッシング 適量
A・にんにくチューブ 少々
A・ラー油 少々
A・白ごま 適量
※辛さ・にんにく加減・ごま感はお好みの感じで


〈作り方〉
○下ごしらえ:れんこんの皮をピーラーでむき、スライサーでスライスして
酢水に10分ほどさらしたら水で洗って水けを切っておく
:アスパラは下1/3くらいの固いところをピーラーでむいて食べやすい大きさに
切っておく
:調味料Aをボールなどに入れて混ぜてタレを作っておく

① れんこんスライス・水少々を耐熱容器に入れてラップをし、600w5~6分
チンして柔らかくなったら、同じ耐熱容器にアスパラを入れて600w1分くらい
チンして柔らかくしておく

② 油をひかずフライパンを熱し、サーモンを全面色が変わるくらい焼いたら
取出し、食べやすく切っておく

③ お皿に①のレンコン・アスパラを乗せ、その上に②のサーモンを乗せ、
調味料を合せたタレをかけたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

レンチンで楽ちんサラダ(*´ω`*)






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