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★ちくわとレンコンのハニーマスタードサラダ★

2016-01-29 Fri 22:33
★ちくわとレンコンのハニーマスタードサラダ★

★ちくわとレンコンのハニーマスタードサラダ★①


れんこんが安くなってる時は反射的に買ってしまう体になっている(;^ω^)

んでもって、れんこんを使った炒め物系も好きだけど

こんな感じのサラダ系を作るのが好き♪


今回はハニーマスタードで和えて、

シャキシャキが美味しいれんこんと

冷蔵庫にあったちくわを入れて作ってみた。

作り置きの常備菜な感じにもなるっていいかも☆



↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓

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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2015/9/23の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆作り置きつまみ




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・れんこん 直径7cmくらい×長さ10㎝くらい
・ちくわ 5本

A]・マヨネーズ 大さじ3くらい
A・粒マスタード 小さじ2くらい
A・はちみつ 小さじ2くらい
※味を見つつ、お好みの甘さで


〈作り方〉
① レンコンの皮をむき、スライサーでスライスして軽く水に
さらしたら、水けを切り、耐熱容器に入れてラップをし、600w3~4分チンして
火を通しておく

② 斜めに細く切ったちくわを①のれんこんが入った容器に入れ、調味料Aを
全て入れてよく混ぜ、冷ましたら冷蔵庫に入れて味をなじまておく

③ 出来上がったら器に盛り付け、粉末パセリをかけたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

冷蔵庫にある食材で簡単サラダ☆






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