~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★揚げナスぽん酢★

2017-08-06 Sun 22:33
★揚げナスぽん酢★

★揚げナスぽん酢★①


夏も本番になり、

なすもグンと安くなってきた(*´∇`*)

そんな時はたっぷり使えるなすのおつまみを作りたくなる。

簡単に出来てさっぱりと食べれるコレは

夏の定番おつまみの1つ♪

お好みで柚子胡椒をつけて食べてもうまし(*゚ー゚)

お酒がススム事まちがいなし~。



↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓

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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2015/9/1の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆お盆休み最後の晩酌




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・なす 2本
・オリーブ油 大さじ2弱

・ぽん酢 お好みの量
・小ねぎ 適量
・黒コショウ 適量


〈作り方〉
○下ごしらえ:なすを食べやすい大きさに切って塩水に15分くらいつけて
あく抜きをし、最後に水で洗って水けをきる

① フライパンにオリーブ油を入れて熱し、なすを入れて全面色づくまで
焼き揚げにする

② 出来上がったらペーパーに取って余計な油を切った後にお皿に盛り付け、
ぽん酢・小ねぎ・黒コショウをかけたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

さっぱりなすのおつまみ(*´∇`*)






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