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タケノコ届く2015

2015-04-30 Thu 22:33
たけのこ2015


4/29()、夜7時くらいにタケノコが届いた!

待ってました~♪

この時期、いつも待ちわびているタケノコ(*´∇`*)

今年もありがとうございました!!


今回はやや大きめのと、

小ぶりなのとで2本。

今年は不作だったらしい(゚ ̄^ ゚̄)

でも2本も頂けて本当にありがたい限り!


タケノコは、

豊作→不作→豊作→不作。。。。。

ってな具合で、交互に採れたり摂れなかったりな感じらしい。

こないだなんかのTVでやってた。


昨年はたくさん採れたタケノコだったから、

TVの情報を見てたので、

今年は少ないのかも。。。

って思ってたら、やっぱそうだった~みたいな(・-・*)(。。*)ウンウン


。。。って事は来年は~~~

豊作の年~ワッショイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワッショイ

今からよだれを出しながら楽しみに待っていよう~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚



今年作ったタケノコ料理は、

・タケノコの土佐煮

↑からの、

・タケノコ混ぜご飯用の具

最初に土佐煮を作って、日持ちさせるようにし、

後日、細かく切って具を作成☆


ちなみに、タケノコの茹で方は。。。

皮をむけるところまでむいて(終わりが必ず来るところがある)

下のいぼいぼを切り落として

10㎝弱に全部切って

米のとぎ汁を鍋に入れて沸騰させた所に入れて

30分程度煮て

冷めるまでそのまま鍋の中に入れておいて

冷めたら水分も一緒にタッパなどに入れて冷蔵庫に入れておく。


そっから、なんかの料理をする。。。っといった感じ。



今年もタケノコを堪能できました!!

幸せ~♡



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