~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★レンジで柔らか♪チャーシューサラダ★

2014-11-01 Sat 22:33
★チャーシューサラダ★

★チャーシューサラダ★①


色々な料理をガスレンジでしてる時は、
レンジを使って手軽に作成☆

レンジに入れちゃえばほぼ放置。
放置プレイのチャーシュー(*´∇`*)

で、
あっと言う間に柔らか~んなチャーシューの出来上がり~♪


半額でGET出来たお総菜コーナーのサラダをお皿に盛り付け
→その上に作ったチャーシューを切って乗せただけのお手軽サラダ(*゚ー゚)v



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★レンジで柔らか♪チャーシューサラダ★の続きを読む




Q:いつの記事のおつまみ??

A:2014/10/17の記事のおつまみ
お食い初め^^




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓


〈材 料〉
・豚ロースかたまり 350gくらい
・塩コショー 少々

A・水 肉がかぶるくらい
A・粉末鶏がらスープ 小さじ2
A・長ネギの青いところ 1本分
A・酒 大さじ2
A・塩 小さじ1/4
A・しょうがチューブ 小さじ1
A・にんにくチューブ 小さじ1

B・しょう油 大さじ1.5くらい
B・はちみつ 大さじ1
B・みりん 大さじ2

・お惣菜的なパックのサラダ 2パック


〈作り方〉
① フライパンの上に肉を乗せ、塩コショーをしてなじませたら火を付けて、
全面焼き色が付くまで焼く

② 耐熱容器に①の焼いた肉・Aの材料を全て入れてレンジ600w20分
チンする

③ 次にBの調味料を入れてさらにレンジ600w15分チン
→さらに200w15分チンしたら取出し冷ましておく
※チンを沢山やる理由:水分を飛ばしつつ、
熱量の違いで肉を柔らかく仕上げる

④ 器にパックのサラダを盛り付けておき、冷めたチャーシューを
切って並べたら、煮汁=タレを軽くかけたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

レンジで柔らかチャーシュー♪






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