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★牛しゃぶとゴーヤのサラダ★

2014-08-11 Mon 22:33
★牛しゃぶとゴーヤのサラダ★

★牛しゃぶとゴーヤのサラダ★①


牛しゃぶを茹でた所に一緒にゴーヤやらの野菜も一緒に茹でて、
楽ちんしゃぶしゃぶサラダの完成♪

ゴーヤもたっぷり食べれるし、
今回は見切り品でGETした
ごぼう&人参のきんぴら用野菜も一緒に茹でて
さらに野菜モリモリ(*゚ー゚)v

味付けは簡単にぽん酢でさっぱりと☆


今回は牛肉でやったけど、
もちろん豚肉で豚しゃぶでもうんまそー(*´∇`*)

今度やってみよーっと((´∀`*))



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〈材 料〉2皿分
・牛肉切落し 350gくらい
・ゴーヤ 1本
・玉ねぎスライス 1/2個分
・カット済みごぼう&人参のきんぴらごぼうパック 1袋

・粉末和風だし 小さじ1くらい
・水 適量

・小ねぎ 適量
・ぽん酢 お好みの量


〈作り方〉
○下ごしらえ:玉ねぎはスライサーでスライスして、水にさらして辛みを
取ったら手で水をギュッとしぼっておく
:ゴーヤは縦半分に切って、ワタをスプーンでくり抜いてからスライスしておく

① フライパンに水・粉末和風だしを入れて沸騰したら牛肉を入れて茹でたら
ザルに取出し、次に野菜を全て入れて火が通るまで茹でたらザルにあけて
冷ましておく

② お皿に玉ねぎスライス→茹でた野菜→牛肉→小ねぎ・ぽん酢を乗せたら
完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

全部一緒の場所で茹でちゃうから楽ちん♪






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