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★イカと長ネギのバター醤油炒め★

2014-09-15 Mon 22:33
★イカと長ネギのバター醤油炒め★

★イカと長ネギのバター醤油炒め★①


相方つつた、どハマリだった1品(*´∇`*)

うまいうまいと言って食べてくれると、
あたし的にもテンション上がる♪

んでもって、作った甲斐があったなー(゚ ̄^ ゚̄)♪
って、改めて思ったりする。


イカはいつものように半額の品をGETしたもの。

しかもカット&ボイルしてあるイカだから
面倒な処理はナーーーシ +。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚


手が込んでなく、

かつ、

安く仕入れてる品で喜んでもらえるのは
なんか余計に嬉しくなっちゃうわー(ノω`*)んふふ♪



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〈材 料〉
・カットボイルイカ 250gくらい
・長ネギ 1/2本
・サラダ油 小さじ2
・黒コショー 少々
・味の素 少々
・酒 大さじ1
・しょう油 大さじ1くらい
・バター 1かけ

・小ねぎ 適量


〈作り方〉
○下ごしらえ:ネギを1㎝間隔でななめに切っておく

① フライパンに油を入れて熱し、長ネギを色付くまで炒めたら、イカ・味の素
・黒コショー・酒を入れて(ボイルイカは火が通っているので)サッと炒める

② 次にしょう油をフライパンの端にまわし入れて、焦がし醤油のようにしたら
全体になじませて、最後にバターを入れて混ぜたら火を止め、お皿に盛り
小ねぎ・黒コショーをかけたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

バター醤油でテッパンの味♪






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