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★鶏ささみときゅうりの中華サラダ★

2014-06-23 Mon 22:58
★鶏ささみときゅうりの中華サラダ★

★鶏ささみときゅうりの中華サラダ★①


切って盛り付けたトマトの上に、
鶏ささみときゅうりと玉ねぎスライスを和えたのものを
た~っぷり乗っけて、いっぱい食べれる中華サラダ☆

中華ドレッシングで和えただけなので、
これまた楽々簡単(*´∇`*)


こん時、丁度冷蔵庫にあったトマトが
フルーツトマトだったから使ってみたけど、
いつものトマトより余計に甘くてうんまいトマトだったなぁ♪♪



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〈材 料〉
・鶏ささみ 5本
・酒 少々
・きゅうり 1本
・玉ねぎスライス 中1個分

・中華ドレッシング 適量
・白ごま 適量

・トマト 小2個


〈作り方〉
○下ごしらえ:鶏ささみをお皿に乗せて酒を振ったらラップを2重にし、
600w6分くらいチンして火を通したら冷ましてスジを取ってほぐしておく
:きゅうりを千切りにしておく
:玉ねぎを半分に切ってスライサーでスライスして水につけて辛みを取ったら
手でギュッと絞って水けを切っておく
:トマトを横に1㎝弱の幅で切っておく

① タッパに鶏ささみをほぐしたもの・きゅうりの千切り・玉ねぎスライス
・中華ドレッシング・白ごまを入れてよく混ぜ合わせたら冷蔵庫に入れて
味をなじませておく

② 中央を空けるように、スライスしたトマトをお皿に並べ、中央の空いた
所に①を盛り付けたら完成☆

★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆☆*:;;;;;:*★★*:;;;;;:*☆

冷たくてさっぱりした、夏にあう~サラダ♪






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