~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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酔いどれDAY☆牛牛チーズチーズ鮪+バレンタインチョコ2018

2018-02-27 Tue 22:33
180216金


180216金 ①



~お品書き~
・まぐろとアボカドのサラダ
・厚揚げのねぎマヨチーズ焼
・牛肉とレンコンとにんにくの芽炒め
・魚河岸揚げとブロッコリーのタルタルチーズ焼
・ローストビーフ


2/16(金)、おつまみが多少かたよった日(^_^;)

牛かぶり



チーズかぶり

んで、

鮪だけかぶりナシ(;´∀`)


お安い材料でおつまみ作り



好きなおつまみを作ったらこーなってもーた(;´∀`)









ローストビーフ☆

180216金 ローストビーフ


180216金 ローストビーフ①


コレもなにげに久々作った気がするおつまみ。

牛かたまり肉が100g180円=500円くらいのが

2割引きで約400円でお安く買えた~(*´∇`*)









牛肉とレンコンとにんにくの芽炒め☆

牛肉とレンコンとにんにくの芽炒め


コレは作りおきのやつ。

日々のおかずだったのがあまってたので登場。









厚揚げのねぎマヨチーズ焼☆

厚揚げのねぎマヨチーズ焼


大好きなタイプのやつヽ( ´¬`)ノワ~イ









魚河岸揚げとブロッコリーのタルタルチーズ焼☆

魚河岸揚げとブロッコリーのタルタルチーズ焼


五目魚河岸揚げが半額100円でお得に買えたので、

ソレをめんつゆにサクッとからませてから

ブロッコリーやらと一緒に作ったやつ☆


。。。魚河岸揚げも安くなってると

ついつい買っちゃう品物の1つだったりする(*´ω`*)









まぐろとアボカドのサラダ☆

まぐろとアボカドのサラダ①


まぐろとアボカドのテッパン組み合わせで

うまうまサラダ~ヽ( ´¬`)ノワ~イ









~番外~

2日前はバレンタインDAY❤

今年のバレンタインは平日ど真ん中の水曜日。

なもんで、チョコ作りだけをする事にして、

今年はバレンタイン呑みは以外にも?!ナシ。

。。。チョコ作りをしたので、

バレンタイン仕様で呑み準備をするのがアレになっちゃった

。。。って話しもある(;´∀`)

180214水 チョコ作り










チョコ2種☆

180214水 チョコ


180214水 チョコ①


1枚目→溶かしたチョコを型に流したやつ。

2枚目→お豆腐入り生チョコ風。

今年は娘にお手伝いをしてもらって、

一緒に作成~♪

娘も初めてのチョコ作りがとっても楽しかった様子(*´∇`*)









お豆腐入り生チョコの絹豆腐をつぶす娘☆

180214水 チョコ作り①


おいしくな~れ❤








そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆






いらっしゃいませ~^^





ごゆっくり どうぞ~^^


。。。↑が、最近パソコンでは表示されてない様子です(謎)

ちなみに、スマホでは見れます<(_ _*)>




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★福神漬け入♪お揚げのカレーコロッケ風★

2018-02-25 Sun 22:33
福神漬けカレーポテトのいなり焼き


福神漬けカレーポテトのいなり焼き①


揚げないから楽ちん&ヘルシーな

油揚げのコロッケ風。


今回はカレーバージョン☆

んでもって、カレーにはかかせない

福神漬けも一緒に入れてるので

確実に相性バツグン(*´∇`*)


カリっ!

っと良いアクセントにもなってうまし。゚+.(・∀・)゚+.゚


思ったけど、カレーがあまった時にリメイクで

じゃがいもを増やして潰して

カレーコロッケにしたのを入れてもイイのかも(*´ω`*)


あっ!あと、

チーズを一緒に入れて焼いても美味しそう♪

今度やってみよー。。。忘れずに。。。あたし( ..)φメモメモ




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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2016/7/19の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆届いた新鮮野菜で色々おつまみ




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★鶏つくね焼~トマトソース★

2018-02-23 Fri 22:33
★鶏つくね焼~トマトソース★


★鶏つくね焼~トマトソース★①


だいたいタレや塩など和風な感じで作るつくね。

今回はトマトソースと粉チーズをかけて、

イタリアンな方向のつくねを作成☆


たまには味を変えてこんな感じのも新鮮で良かったりする(*´∇`*)


あと、バジルソースとチーズとかも美味しそう♪




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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2016/2/1の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆相方の声が天龍源一郎




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酔いどれDAY☆昨日美味しかったおつまみをマネしてみる

2018-02-21 Wed 22:33
180211日


180211日 ①


~お品書き~
・アボカドとトマトのコブサラダ
・アジアン風油揚げピザ
・チーズつくね焼
・焼鳥/皮タレ、ねぎま&かしら塩
・豚角煮と大根と卵の煮物


2/11(日)、3連休中日。

次の日も休みでつつたがいると思うと

気持ち的に楽ちんで心置きなく呑める~ヽ( ´¬`)ノ


ってのを前もって思ってたので、

豚の角煮を金曜日からゆっくり煮込んで作っておいた。

なもんで、トロットロ~角煮♪

が、この日のメイン。


んでも、昨日コリンと呑んできたお店で美味しかったおつまみがあって、

ソレを忘れないうちに早速マネして作ってみる。


ホントはオムレツ=玉子で作るやつだったけど、

この日は油揚げのピザを作ろうと思ってたから、

ソレの上に乗せるやつとして作ってみた。









アジアン風油揚げピザ☆

アジアン風油揚げピザ


小エビ&スイチリマヨを使ってたオムレツだったので、

油揚げ敷き詰め→ピザソース→ピザチーズ→玉ねぎスライス

→小エビ→スイチリマヨ→トマト→チーズ少し。。。

を乗せて作成♪

野菜がそこそこ欲しかったので、

玉ねぎスライスは多めでトマトもIN。


いつも、つつた的に

こーゆー名前が不安定なおつまみには手をつけないが、

昨日美味しかったやつをマネしてみたやつだから、

まー食べてみろと、ひと口食べさせてみた。

最初は

ん?!

みたいな微妙な表情をしていたが、

次にみずから箸がのびて何回か食べてたので

美味しかった様子 ( ̄∀ ̄*)و ヨッシャー









豚角煮と大根と卵の煮物☆

豚角煮と大根と卵の煮物


久々に作った気がするこのおつまみ。

んでもなにげに美味しく作れた。


水+粉末だしで大根を煮こみ(大根が浸る1、2㎝かぶるくらいの水の量→あまり水は多くしない)、

その間にフライパンの上で肉に塩コショウ酒をふって

全面焼き色を付けたら大根を煮てる鍋に入れ一緒に煮込む。

大根が軟らかくなったら、みりん2:酒1:しょう油3くらい+砂糖小さじ1くらいを入れて

弱火で1時間くらい蓋を開けて煮込む。

次の日、脂が沢山上に白く固まって浮いているので

ソレを箸やスプーンで取り除く(これで脂っぽさが無くなる)


鍋は外においておいても、1日1回沸騰するまで煮込めば悪くならない。

プラス、

もっと味が染み込み柔らかくなる(コレはいつもやってる手法)


忘れないようにポイントをメモ~(*´∇`*)









アボカドとトマトのコブサラダ☆

180211日 アボカドとトマトのコブサラダ


アボカドこないだ4個で300円弱ってのを買ったので、

ふんだんに使える~(*´ー`*)









チーズつくね焼☆

180211日 チーズつくね焼


おっきい野菜がたっぷり入ったつくね♪

2割引きでGETしたお惣菜。









焼鳥/皮タレ、ねぎま&かしら塩☆

180211日 焼鳥


連休だから焼鳥が食べたい。。。

っと、なんやかんやでこじつけては

つつたは焼鳥購入を狙ってくる。

んで、あたしは昨日お世話になったのもあったので強く言えず、

この日は素直に購入(^_^;)

なもんで、ルンルンのつつた氏♪









この日マネしたおつまみ、

今度はオリジナルを忠実に再現して、

オムレツで作ってみよーっと(〃^∇^)o







そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆






いらっしゃいませ~^^





ごゆっくり どうぞ~^^


。。。↑が、最近パソコンでは表示されてない様子です(謎)

ちなみに、スマホでは見れます<(_ _*)>




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酔いどれDAY☆外@初めて降り立った駅で祝い呑み

2018-02-19 Mon 22:33
2/10(土)、この日はお昼過ぎに出発。

日中はホントに天気が良くポカポカ陽気で、

夜に雨が降るって予報は本当なのかしら。。。

っと疑うくらいイイ天気♪


昔からの友が昨年末に店をOPENしたので

少し遅くなっちゃったけど、

お店に初めて遊びに行く(*´∇`*)

コリンも知ってる仲なので、

2人でお邪魔する事に~☆









お店(Dog&Catトリミングサロン)に着き、

友=Kちゃんが出てきてすぐに

後ろからかわいいスタッフもお出迎えしてくれた(*´ェ`*)

開店おめでとう~~~♪




豆柴の凛ちゃん☆

180210土 凛さん


めっちゃかわいい~゚・*:.。. (*´ω`*).。.:*・゚

写真では何回も見た事があったけど、

生出逢うのは初めてだったのですんごく楽しみだった♪

んでもって、写真ではもうちょっと大きいのかと思ってたけど、

豆柴さんだけに小さくてかわゆい~(人´∀`*)









久々に逢ったKちゃんと話す事があれやこれや湧き出てきて

話しが楽しすぎて止まらないくらい♪


その間は凛ちゃんはウチラの話しがわかるんじゃないの?!

ってくらい、空気読んでいただいた感じで

一切邪魔をせず穏やかにしてくださっていた<(_ _*)> アリガトウ


まだまだ話しは尽きない感じで後ろ髪ひかれる中、

お店を後にする。

ありがとう~!!

また逢える日を楽しみにしてるよ~ヽ(´∀`)ノ♪









夜はコリンと呑みTime♪

Kちゃんところからの帰り途中に呑むって事で、

いつも呑んでる慣れた場所ではなく、

あたしは初めて降り立った駅での呑み。


そして、コリンは昨年末に結婚したので、

遅くなっちゃったけどこの日は祝い呑み(( ≧▽≦))ノ゙






乾杯~ヽ(*^∇゚)oC□☆□Do(゚∇^*)ノ カンパーイ♪

180210土 乾杯


改めて、結婚おめでとう~❤

(^-^)ノ∠※PAN!。.:*:・'゚☆。.:*:・'゚★゚'・:*オメデトウ


コリンは生レモンサワー。

あたしはシークワーサーサワー。

で、乾杯♪

お通しのクラッカー&クリームチーズ的なやつうまし。゚+.(・∀・)゚+.゚


前回の呑みは11月。

またまた話したい事たまりまくったので

お喋り&呑み&食べで楽しい宴の始まり~(*´ω`*)









焼きたてバケットクルトンシーザーサラダ☆

180210土 シーザー


やっぱ、シーザーの粉チーズは

そん時おろしたやつっぽいほうが美味しい(*´∇`*)









アジアンオムレツ☆

180210土 オムレツ


どのへんがアジアンなのかと

興味津々で注文してみたら。。。

めっちゃ美味しいHITおつまみヽ( ´¬`)ノワ~イ

スイチリと、

小エビと、

ピーナツ?!あたりがアジアンかもしてた。

メモメモ。。。コレは今度確実に作る♪( ..)φメモメモ








スパイシーチーズポテトフライ☆

180210土 ポテトフライ


いつものポテフラと味が違って新鮮♪

長くつまめるイイつまみ(*´ー`*)

上に乗っかってるチーズムース?!みたいのが

これまた美味しい♪

コレもメモメモ。。。こちらもマネして作りたいわ♪( ..)φメモメモ









ヤムウンセン☆

180210土 ヤムウンセン


案外辛くてお酒がススミましたと(*^。^*)









サングリア/デキャンタ☆

180210土 サングリアデカンタ


ほぼあたしが呑んだかたちには最終的になってしまったが。。。(;^ω^)

あたしは大きめグラスに3杯くらい。

コリンは小さめグラスに2杯くらい?!

呑めたので900円ってのはかなりお得だったと思われる♪









帰りの道中がいつもより長くなっちゃうので、

いつもより少し早めにお会計~(ヒムコ)

いつものようにホントに楽しかった~♪

まだ足んないけどまた呑もう~ヽ( ´¬`)ノ


んでもって、夜は天気予報ドンピシャで雨。。。

んでも、コリンが雨雲レーダー見てくれて

雨が弱めの時にお店を出たので事なきを得た!!

すごい!!ほぼ無傷であんま濡れずに帰れたよ~ヽ(´∀`)ノ









コリンにいただいたお土産☆

180210土 コリンお土産


娘用にとかわいいキティちゃんのタオルなどなど♪

これから幼稚園やらで

沢山使うと思うから本当にありがたい!!

いつもありがとう~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚









Kちゃんからいただいたお土産☆

180210土 Kちゃんお土産


美味しいお菓子色々♪

もなかをこないだTVでやってて久々食べたかったので、

ちょうどもらえて食べれてすんごい幸せ*。:゚+(人*´∀`)+゚:。


。。。かえって気を遣わせてしまって申し訳ないす<(_ _)>

しかし~!どれもうまーい♪

美味しいお土産を本当にありがとう!!









やっぱ友との語らいは楽しい~♪

いつもホントに感謝(*´ー`*)





この日も美味しく楽しくいただきました~☆
ごちそうさまでしたヽ(´∀`)ノ









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