~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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酔いどれDAY☆途中まで独り呑み

2017-06-19 Mon 22:33
170609金


170609金 ①



~お品書き~
・唐揚げサラダ
・ベーコンときのこと長芋のバター醤油ソテー
・お揚げのクリームコロッケ風
・ちくわとピーマンのおかかチーズ焼


6/2(金)、この日はつつたが会社の呑みとの事で

つつたが帰って来るまでは独り呑み。


なもんで、いつもよりおつまみの品数は少ない方向。


んでも、この日は久々に自分で作った唐揚げが食べたかったもんで

唐揚げをひたすら揚げてた(;´∀`)


鶏ももバージョンと

むね肉バージョンにわけて揚げたので

なにげに量多し。


こん時来てくれてた母にもお土産に何個かあげたけど

ぜんぜんびくともしないくらいまだまだ大量にある状態(笑)









唐揚げサラダ☆

170609金 唐揚げサラダ


170609金 唐揚げサラダ①


むね肉は市販の唐揚げ粉。

もも肉は自分で味付けしたやつ。

このサラダに乗っけたのはむね肉2ともも1。

ドレッシングは和風しょう油でマヨをちょろっと混ぜながらパクッと(*´∇`*)









ベーコンときのこと長芋のバター醤油ソテー☆

ベーコンときのこと長芋のバター醤油ソテー


長くつまめるイイつまみ(ノω`*)んふふ♪









お揚げのクリームコロッケ風☆

お揚げのクリームコロッケ風


マカロニグラタンを前日に作ったやつがあったので

ソレを使って作成☆

油揚げが衣の代わりなのでいつものように楽ちん(。-∀-)ニヒッ









ちくわとピーマンのおかかチーズ焼☆

ちくわとピーマンのおかかチーズ焼


ピーマンのおつまみが好きなもんで、

大量に作ってちまちまつまみながら呑む♪

ピーマン+おかか+チーズの組み合わせ大好きヾ(@^▽^@)ノワーイ









つつたは9時くらいに帰って来て

少し一緒に呑んでこの日は終了。

そんな遅く帰って来る時でも

娘と一緒に呑めるようになると嬉しいもんだわー。

。。。って、だいぶ先かっ。。。(;´∀`)







そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆






いらっしゃいませ~^^





ごゆっくり どうぞ~^^




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★塩昆布ガーリックごまサラダ★

2017-06-17 Sat 22:33
★塩昆布ガーリックごまサラダ★


★塩昆布ガーリックごまサラダ★①


チャチャっと作れる楽ちんサラダ☆

よく焼き肉屋さんとかにあるような、

きゃべつのやつのレタスバージョン。


きゅうりとトマトも入れて野菜たくさん~(*´∇`*)


ドレッシングなしでも塩昆布がイイ仕事してくれているので

もりもり食べれちゃう♪




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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2016/5/11の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆初めてのゴージャスバージョン子供用カート




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酔いどれDAY☆久々の幕張新都心イオンから帰宅後の半額品で晩酌

2017-06-15 Thu 22:33
170603土


170603土 ①



~お品書き~
・ナムル盛合せ
・サーモンチーズのシーザーサラダ
・たこぶつ
・オクラと山芋のつまみ揚げ
・ポテトチーズ焼
・きゃべつ焼き


6/3(土)、久々に幕張新都心イオンに行ってみる事にする。

かなり大きいから駐車場も止める所がたくさんあり、

行きたい場所を絞ってから車を止める場所を決めないと

駐車場ひとつ間違えただけで

どえらい歩いて悲惨な事になるくらいでっかいイオン。


今回3回目。

1回目、上記のようになり、

妊婦の時お腹かなり大きい状態だったので

歩きまくってたいへんだった(;´∀`)

2回目、娘がまだ小さい時でカート乗せての移動だったので

フットワーク重し。

んでもって、同じ状態になりまたまた歩きまくった(;´∀`)


今回はそのなにげに苦痛だった体験を思い出し、

駐車場を見つけたらすぐ入る!

って事をせず、落ち着いて行きたい場所の駐車場にIN。

なもんで、今回はホントにスムーズに色々見れて楽々♪

初めてこんな気軽にこのイオンで買い物が出来て

感動すら覚えた(大げさ)


帰る前にちょろっと食品コーナーを見て買えるつもりが、

そんなに遅い時間じゃなかったにも関わらず、

ちょうど半額シールをペタペタ。。。

っと貼ってる現場に遭遇(*゚Д゚)!!

やばーい♪こりゃー爆買いTimeだわヾ(o´∀`o)ノ

って事で、おつまみになりそうなやつをカゴに入れていく。










色々GET☆

170603土 ②









帰ってそっこーお皿に移して晩酌開始~♪









サーモンとチーズのシーザーサラダ☆

170603土 サーモンサラダ









ナムル盛合せ☆

170603土 ナムル









たこぶつ☆

170603土 たこ









オクラと山芋のつまみ揚げ☆

170603土 おくら


コレはつつたが選んだ品で美味しかった~♪

今度マネして作ってみたい感じ( ..)φメモメモ









ポテトチーズ焼☆

170603土 ぽてと









キャベツ焼き☆

170603土 キャベツ焼き


コレは前日に買っておいたやつ。

キャベツの千切りたっぷりのいつも買う大好きなお惣菜(*´∇`*)








今日はお安く楽ちんに晩酌開始できて幸せ(ノω`*)んふふ♪

食べた事ないお惣菜何種類か食べれたし良かったわー♪


そう言えば。。。

娘は最近エスカレーターに乗るタイミングをちょっぴりわかるようになってきた。

まだあたしの手などつないで

タイミングを合わせて乗る。。。

って感じだけど、

上手く乗れるようになったのが嬉しいみたいで

エスカレーターを見つけると

上らなくても(降りなくても)良いところでも意味なしで

ただただ乗る。。。

ってのを数回やったりした(;´∀`)

イオン内にエスカレーター沢山あるのよねこれが。


なかなか娘はストイックなほうっぽいので

上達する為には何回もやるみたい。

つつたとあたしには無い性質だわね(笑)







そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆






いらっしゃいませ~^^
ごゆっくり どうぞ~^^

は、お惣菜ばかりなのでお休み。。。




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酔いどれDAY☆魂の塊肉は迫力満点

2017-06-13 Tue 22:33
170602金


170602金 ①



~お品書き~
・トマトと水菜のクルミドレッシングサラダ
・ふわふわチーズ鶏つくね
・肉野菜炒め
・サーモンときのこハーブ焼き
・まるごと一本豚角煮&根菜煮


6/2(金)、本日の主役食材。。。

豚バラブロック~!

。。。っと紹介すると、

なんかちょっとロックっぽい?!って感じるのはあたしだけ?!(;´∀`)


ちょい前に安くなってた豚バラブロックをGETし、

冷凍しておいたやつを使って、

まるごと一本の豚角煮を作成してみる。


いつもは電子レンジで作るけど、

根菜関係も途中から一緒に煮たかったので、

前日からコトコト

ルクルーゼ鍋でじっくり煮込む。


んでも、普通の豚の角煮のように味濃いめで作っちゃうと

一緒に煮た根菜が濃い味吸っちゃうから

今回は少し濃い味を抑え目。









まるごと一本豚角煮&根菜煮☆

まるごと一本豚角煮&根菜煮


写真を撮る前に切っちゃうと

ビジュアル的に迫力でないと思い、

とりあえずドーンとそのまんま乗っけたやつをパチリ☆


。。。んでも、台所に持って帰って切るのがめんどくさかったので

ちびちび箸で取って食べちゃったわ(*ノ∀`)ペチ

って、柔らかいから箸ガスガス肉に入れて

大きめのヤツを取り皿に取ろうとしてやってたら

ボキっ!。。。

あっ。。。Σ(´∀`;)

折っちゃった。。。しかも相方の箸。。。ゴメンナサイ<(_ _)>

肉が柔らかいからといって

なめすぎてた。。。

横着はダメよって事だわね(;´∀`)









トマトと水菜のクルミドレッシングサラダ☆

170602 トマトと水菜のクルミドレッシングサラダ


クルミドレッシングってのが半額だったので

試しに買ってみたら予想以上に美味しかったヾ(@^▽^@)ノワーイ









ふわふわチーズ鶏つくね☆

ふわふわチーズ鶏つくね


久々のド定番のつくね。

今回ははんぺんも入れてよりふわふわ~♪









肉野菜炒め☆

170602 肉野菜炒め


こないだラーメン屋さんで食べた肉野菜炒めの余韻がまだあり、

まだ堪能したかったので今回も作成(*´∇`*)

コレはホントいいつまみ♪









サーモンときのこのハーブ焼き☆

サーモンときのこハーブ焼き


100g300円近くの高めのサーモンが半額だったやつをGETしたものがあったので、

サクッと焼いてコレを作成☆

多めなのでコレも日々の作りおきおかずと化す。









そう言えば、もう6月に入った。

今年も半分来ちゃった。。。

毎年ホント早いっ!

あと残りの半分も美味しいお酒を呑みたいもんだわ(笑)そこも酒かーい。。。








そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆






いらっしゃいませ~^^





ごゆっくり どうぞ~^^




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★ベーコンときのことほうれん草のオーブン焼き★

2017-06-11 Sun 22:33
★ベーコンとほうれん草ときのこのオーブン焼き★


★ベーコンとほうれん草ときのこのオーブン焼き★①


ほうれん草のコレ系のおつまみは

大好きなのでよく作ってはつまみながら呑んでたりする♪


今回はきのこ入り(*´∇`*)

きのこはしめじだけだけど、

舞茸やら色んなきのこをたくさん入れても美味しそうかも~。




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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2016/5/11の記事のおつまみ
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