~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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酔いどれDAY☆牛すじ煮込みリメイク3段活用

2016-11-20 Sun 22:33
161106日


161106日 ①



~お品書き~
・スモークサーモンの大根サラダ
・ピリ辛メンマ(お惣菜)
・牛すじトマトの豆腐グラタン
・トンテキ~塩コショウ



11/6(日)、いつも金曜日か土曜日

もしくは祝日前しか最近は呑まないけど

この日は久々に違う曜日に呑んだ。


午前中用事があり

娘を母にお願いしてつつたと出かける。

いつもありがとうございます<(_ _*)> アリガトウゴザイマス


午前中の用事が思ってたより少し早く終わったので

帰りにつつたのスーツを見にAOKIへ。


誕生日月割引クーポンみたいのがあったので

通常より安く買える今の時期が狙い目(-_★)キラーン!!



なんやかんや色々用事を済ませたので達成感アリ☆

そんな日の夜は呑みたくなっちゃうよね~。。。

今夜はお疲れ呑みを軽くしちゃうかー(*ノ∀`)ペチ

って事で急遽呑み決定♪


スーパーで簡単に作れるものを買い、

ウチにある材料でサクッと作れるやつをみつくろって

つまみは確保。

これで呑む準備は万端♪

お疲れ様~かんぱい~っつってグビグビ

ぷはぁ~(*´∇`*)❤









スモークサーモンの大根サラダ☆

161106日 スモークサーモンのサラダ


大根サラダは100円で買った

もうカットしてあるタイプのやつ。

ソレにスモークサーモン乗っけただけ♪

楽ちん~*。:゚+(人*´∀`)+゚:。









ピリ辛メンマ☆

161106日 メンマ


メンマつまみに呑むの

案外好き(ノω`*)ンフフ♪









牛すじトマトの豆腐グラタン☆

牛すじトマトの豆腐グラタン


牛すじリメイク第三弾。


牛すじ煮込み

からの

牛すじトマト煮込み

からの

コレ

からの

後日、牛すじトマト煮込みにパスタ入れたやつ。

今回は牛すじで色々出来ましたと(*^。^*)









トンテキ~塩コショウ☆

161106日 トンテキ~塩コショウ


161106日 トンテキ~塩コショウ①


100g99円とボチボチ安かったとんかつ用肉をGET♪

牛肉より安いからコッチをチョイス(。-∀-)ニヒッ

んで、シンプルに塩コショウで焼いて

最近小ねぎが高いので

緑を入れるため買ってるってのもあるかいわれを

ド━(゚Д゚)━ン!!

っと肉が見えなくなるくらい乗っけて

お肉と一緒にパクリ

これがまためちゃうま(ノω`*)んふふ♪









この日は軽めに呑んだけど

呑めてリフレッシュ出来たから

たまにはこんなのもアリかも(*´ω`*)









そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆






いらっしゃいませ~^^





ごゆっくり どうぞ~^^




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★大根と水菜のツナサラダ★

2016-11-18 Fri 22:33
★大根と水菜のツナサラダ★


★大根と水菜のツナサラダ★①


徐々に。。。

若干ではあるが少しずつ葉物野菜が安くなってきたかなー。。。

って感じたのは

水菜がやっと100円で買えたから。

ココ何ヶ月間かは100円で買えたりしなかったから、

あっ、もうそろそろ長葉物野菜高騰も

終わりを迎えてくれるのかな。。。

しかし長かったな。。。( ┰_┰)

っと、スーパーで嬉し涙を流したような流さなかったような。

あと、大根が安く買える季節になってきたし、

このサラダの材料がイイ感じで揃う時期になってきたと思われる♪


そこに、お手頃なツナ缶を乗せれば簡単に完成(*´∇`*)

ちゃちゃっと美味しサラダの出来上がり☆


大根の細切りも、

100均で売ってる細切りピーラーを使ってるので

より楽ちん*。:゚+(人*´∀`)+゚:。




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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2015/12/1の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆久々のアイツ




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酔いどれDAY☆新しく加わったアツいつまみ

2016-11-16 Wed 22:33
161104金


161104金 ①



~お品書き~
・サーモンとほうれん草の豆腐ステーキ
・フライパン焼鳥
・牛すじトマト煮込み
・おあげのおつまみコーンスティック
・ガーリックシュリンプ&コロコロはんぺん



11/4(金)、最近セブンイレブンに行く用が多かったので

前から大好きだったパンをちょいちょい買っていた。


あー、あたし、

やっぱこのパン大好きだわー。

他のパンに冒険したところで

結局このパンに戻っちゃうわー。

と言う事に最近ちゃんと気づいた。


。。。っと、ところで、

そのセブンのパンって何パンよっ!

ってくらい、そのパンの名前を書いていなかったが、

そのパンというのは

つぶつぶコーンスティック128円(税込138円)

。。。って、普通やん。。。

てな感じだが、

まー好きだ、あのパンが。


んでも、やはりパンなのでおつまみにすると

お腹いっぱいになっちゃってお酒呑めなくなるし、

カロリー的に怖いし、

そもそもこのパンはご飯用であって

つまみ用じゃーないと思われるし、

そんなんでつまみ枠からは除外していた。


が、そもそも、

そのコーンマヨ部分が特に好きなので

その部分を使ったおつまみを作ればいいんちゃうの?!

っつー事で、お得意の油揚げでまずは作成してみる事にした♪


しかも、普通の油揚げではなく

しっとりしたタイプの油揚げを使用。

焼くとサクッと感が強すぎる普通の油揚げより

少ししっとりしてるくらいのほうがイイかも。。。

っと思ったのであえてソレを使用。









お揚げのおつまみコーンスティック☆

おあげのおつまみコーンスティック


おあげのおつまみコーンスティック①


若干セブンのネーミングの匂いも残しつつ、

おつまみだよーコレ!

ってのがかわるような名前にしてみた(*´∇`*)


ヤバい、うまいわーこりゃ*。:゚+(人*´∀`)+゚:。自画自賛

ってな具合でサクッと、

あたしのアツいつまみランキングにランクインしましたと❤


普通にマヨネーズ+コーンだけではなく、

セブンのソレのように

少し甘くクリーミーに仕上げたので

土台がパンじゃなく、

油揚げにかわっとるやんけっ!

ってツッコミが入る感じだと思われる(;´∀`)

ってかもう、つつたからツッコミが入ったが(笑)


そりゃー確かに。。。

パンに乗っけて食べたほうが美味しいっちゃ美味しいのだがね(*ノ∀`)

後日、残ったコーンマヨはパンに乗っけて

トースターで焼いて食べたけど

やはり本家だね!

というくらいの美味しさでしたと♪









牛すじトマト煮込み☆

161104金 牛すじトマト煮込み


こないだの牛すじ煮込み豆腐の

豆腐・大根を抜いて

トマト缶で煮たリメイク品♪

こちらには冷凍ブロッコリーを入れてグリーンをプラス(*^。^*)









フライパン焼鳥☆

161104金 フライパン焼鳥


ネギ抜きのフライパン焼鳥。

かいわれてんこ盛り(*´∇`*)









サーモンとほうれん草の豆腐ステーキ☆

サーモンとほうれん草の豆腐ステーキ


ほうれん草はまだまだ高いので

冷凍のやつを使用。









ガーリックシュリンプ&コロコロはんぺん☆

ガーリックシュリンプ&コロコロはんぺん


えびだけじゃー少ないので

サイコロ状にコロコロっと切ったはんぺんを

上げ底!?今話題?!の言い方で言えば盛土?!

的な感じにしてえびがいっぱいあるように錯覚する仕組み(笑)









そう言えば、10/24(月)からひいていた風邪は

鼻水&痰がしつこかったけどこの日でほぼ完治。

なんか今回は長引いた感じがしたが、

10日くらいで治ったので良かった良かったε-(´∀`*)ホッ


これからもっと寒くなるから

より一層気を引き締めてこー【風邪注意】・`ー´・。)ノ気を抜かない!









そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆






いらっしゃいませ~^^





ごゆっくり どうぞ~^^




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酔いどれDAY☆結婚8周年記念はおウチで祝呑み

2016-11-14 Mon 22:33
161102水


161102水 ①



~お品書き~
・鰹のたたきサラダ
・ツナとごぼうとコーンのサラダ
・チーズソース鶏つくね
・牛すじ豆腐煮込み
・くるくるシースーそこそこ



11/2(水)、次の日3日は文化の日で祝日だったので

この日呑みDAYにして11/1→111→ワンワンワン。。。

の、結婚記念日祝い呑みを開催☆

9年目?!8年目?!っと、

だんだん何年目だったかわかんなくなってきちゃったりしたが(笑)

このブログを書いているおかげで

前の記事を検索してみると

今年8周年だと言う事がちゃんとわかるので安心(;´∀`)


お祝い呑みと言う事で、

いつものように回転ずしのシースーを前日に頼んでおいたり、

軽く祝い感を出してみる♪


あとは、いつものように食べたいおつまみやら

安かった食材をGETしたもので作ったおつまみ達(*^。^*)









鰹のたたきサラダ☆

161102水 鰹のたたきサラダ


さっぱりとした魚のおつまみが食べたくて

お刺身を探してたら2割引きのを発見しGET☆

ソレをサクッとフライパンでたたきにして

大好きなサラダ仕立てで~(*´∇`*)









ツナとごぼうとコーンのサラダ☆

ツナとごぼうとコーンのサラダ


コーンは他の料理の残りを使い、

ごぼうは1本丸々使用。

ツナのサラダはやっぱうまい*。:゚+(人*´∀`)+゚:。









チーズソース鶏つくね☆

チーズソース鶏つくね


こないだお惣菜を買った時に

コレ的な美味しそうなやつがあったけど、

1個100円→3個入って300円で売ってて

思わず手が伸びそうだったけど、

。。。いや、待てよ。。。(。-`ω´-)ンー

自分で作ったほうが安いんじゃー。。。

っと、いつもの考えがよぎり

そん時は買わずに食べたい欲求だけはガッツリ残ってたので

早速今回作ってみたやつ。

こんな感じでころんと丸いビジュアルで

美味しそうだったのでマネしてみる。

鶏ひき肉だけで500円、

んで10個出来たのでざっくり計算で1個50円。

ん?!

手間を考えたら大して変わんない値段なのか?!(;^ω^)

んまーそんでも、ボチボチ美味しく出来たのでまいっか。。。アハハ









牛すじ豆腐煮込み☆

161102水 牛すじ豆腐煮込み


最近ずーーーーーーーっと食べたかったけど

なにげに作れずにいたこのおつまみ。

安くGETした時に冷凍しておいたものがあったけど

やっと使えた(;´∀`)


前日から煮込んだけど

ほろほろに柔らかく出来たので良❤

んでもって、豆腐が染みっ染みでめちゃうまヾ(@^▽^@)ノワーイ









くるくるシースー☆

161102水 シースー


つまみになるよう、いつものようにねぎとろ細巻多め。

しかしながら、いくらなど軍艦巻きを食べたかったので

食べちゃったらお腹いっぱいになって

他のおつまみがあまり食べれなかったヽ(;´Д`)ノ

普通のお寿司はシャリ半分とネタを乗っけて食べるので

あんまお腹にたまらないけど

軍艦巻きはソレが出来ず

ダイレクトに1個いっとかないといけないので

より注意が必要だったんだわ。。。


シースーは飛ばして食べるとすぐお腹いっぱいになるから

注意が必要だってのは承知のはずなのに

気ー抜いたわ。。。ヽ(;´Д`)ノ

しかも、お腹いっぱいでアルコールも吸い込み悪くなっちまった(;´▽`A``アセアセ


そここそ食べたと思ったけど、なにげに残ったので

残りは後日のご飯時に☆








んなもんで、酔いも浅い感じで終了しちゃったけど、

久々にお寿司が食べれて幸せだったから良しとしよう(*´∇`*)

。。。ただ。。。

体重は怖いが。。。ね((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル


でも、今年も呑みながら祝えて良かった。

これからもどうぞよろし~くね~(安室的なやつ)









そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆






いらっしゃいませ~^^





ごゆっくり どうぞ~^^






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★鶏そぼろときのこのオイマヨ炒め★

2016-11-12 Sat 22:33
★鶏そぼろときのこのオイマヨ炒め★


★鶏そぼろときのこのオイマヨ炒め★①


きのこ2種類と

お豆腐も入れて

ボリューミーだけどヘルシーな1品☆


オイスターソース+マヨネーズの味付けなので

難しい事は特になし(*´∇`*)


まだまだ葉物野菜が高く

普段の値段にならないので、

きのこが大活躍*。:゚+(人*´∀`)+゚:。




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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2015/12/3の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆軽いデジャブー




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