~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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酔いどれDAY☆流れでつまみが増えていった日

2016-04-19 Tue 22:33
160409土


160409土①



~お品書き~
・スモークサーモンサラダ
・アスパラベーコン
・食べラー奴&冷奴
・豚キムチレンコン
・はんぺんハムチーズ
・イカ入りさつま揚げ
・レンコン柚子胡椒ぽん酢



4/9(土)、昨日も呑んだ事だし、

この日はサクッと作れるつまみ達を作るかー。

っと晩酌準備をしてたら、

アレ。。。アレレ?!

最初予定してたんと違うつまみが増えてる~( ̄ー ̄?).....??アレ??

ってな感じで、

作っていくうちに

あの食材も使いーの、

この食材も使いーの、

つって、流れでどんどんつまみが増えるパターンに突入。


流れで作ってても

毎度食べても飽きないくらいの

定番の大好きなつまみばっかで固めているので

行きつけの居酒屋に来たような感覚って事で

まいっか~みたいな♪~<(゚ε゚;)><(;゚з゚)>~♪









豚キムチレンコン☆

160409土 豚キムチレンコン


この日のあたしが一番食べたかったつまみがコレ(σ・∀・)σ!!

豚キムチ+レンコン

と、

豚キムチ+春雨

の、組み合わせが大好き(*´∇`*)

なので、定期的にこれらを作る感じ。

で、キムチは

ご飯がススムキムチの辛いほうで作るやつが好き。

ちなみに、コレを作ってる時は

そのCMソングを歌って作る確率が高め。

ご飯がススム~ご飯がススム~ご飯がススムの秘密はね~。。。

なやつ。









スモークサーモンサラダ☆

160409土 サラダ


160409土 サラダ①


スモークサーモンを2割引きでGETしたので作ったサラダ☆

暖かくなるとサラダが美味しい(*´ω`*)









レンコン柚子胡椒ぽん酢☆

160409土 レンコン柚子胡椒ぽん酢


これもド定番で大好き☆









食べラー奴&冷奴☆

160409土 奴


つつたはノーマル、

あたしは食べラー。

の2種類で☆









はんぺんハムチーズ☆

160409土 はんぺん


はんぺんがあると、

最近これしか頭に浮かばない状態になってる(;^ω^)

んでもって、はんぺん部分はほぼ娘に食べられるのが最近の定番。









イカ入りさつま揚げ☆

160409土 さつま揚げ


イカ入り・ごぼう・野菜の3種類売ってるいと、

つまみとしてはイカ入りが最高だと思っちゃってるのが強めだから

どうしても反射的にいつもイカ入りに手が伸びてしまう。

結果的にソレで正解っちゃー正解♪

なのでいいんだが、他も冒険してみたい気がしないでもない。









アスパラベーコン☆

160409土 アスパラベーコン


娘がこないだアスパラをガッツリ食べてたので、

あー好きなんだね(*´ω`*)

また娘のために作ろうと思って作ったけれども。。。

一切、まったく、完全に受け付けなーい!

゚(∀) ゚ エッ?

マジすか。

そーなんすか。

そんな事ってあるのね。。。

あんなに好きでめっちゃ食べてたのに。。。(。┰ω┰。)

娘の食の好みが変わるので要注意って事はわかったかも。

今後に生かします!!(`д´)ゞ ガンバルス









そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆








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酔いどれDAY☆白と黒の食器達

2016-04-17 Sun 22:33
160408金


160408金①



~お品書き~
・厚切りベーコンの具沢山シーザーサラダ
・なすの肉味噌チーズ焼
・豚肉油揚げロールのトマト煮込み
・ひき肉と春野菜と厚揚げのオイスター炒め
・牛こまボールの柔らかひと口ステーキ&新玉ステーキ



4/8(金)、ちょい前にIKEAで買った

白黒ストライプのかなり大きめの大皿を使ってみたかったので、

どうせだったら白と黒で統一してみよー☆

って事で、この日は基本、

ウチにある白と黒の食器を集めてきて

その食器達におつまみを盛り付けてみる。


31cmの大きいお皿だけど599円とそんなに高くない値段でGET☆

ストライプで見た目パキッとしてるけど、

なんかかわいいから見てるだけでルンルンになる(*´ω`*)









厚切りベーコンの具沢山シーザーサラダ☆

★厚切りベーコンの具沢山シーザーサラダ★


そのお皿に乗せてみたサラダ。

色んな色とりどりの具材でお皿の上を賑やかにしてみたかった感じ♪


最近、レタスが1玉100円くらいで安く買えるようになってきたので

サラダが食べたくなって作ってみた。

厚切りベーコンをカリッと焼いたやつが効いててうまし☆









なすの肉味噌チーズ焼☆

★なすの肉味噌チーズ焼★①


こないだ居酒屋で食べたこんな感じのやつが美味しかったので、

忘れないうちにマネして作ってみたもの。


いつもあたしが作る肉味噌はそんなに甘さ強めじゃーないが、

お店で食べたやつは甘めだったので忠実に再現。

甘めの肉味噌は少量でもパンチが効いてて美味しーヾ(o´∀`o)ノ

なすのトロトロ具合との相性もサイコー。









豚肉油揚げロールのトマト煮込み☆

★豚肉油揚げロールのトマト煮込み★


油揚げを使って煮て作るつまみの時は

たいがい和風の味付けにするけど、

いつもと同じじゃおもろくないので、

今回はトマト煮込みで作成。


粉チーズをかけてもうまし☆

ちなみに、こないだ林先生の番組で言ってたけど

粉チーズってカルシウムすんごい多いらしい。

牛乳の12倍なんだってー!

スゴイ!!

パルメザンチーズ大好き人間のあたし的には嬉しい情報だったわー。









ひき肉と春野菜と厚揚げのオイスター炒め☆

★ひき肉と春野菜のオイスター炒め★


春キャベツ&新生ネギの春野菜を使用。

柔らかくて甘いこの時期の野菜は本当に美味しくて大好き(*´∇`*)

そこに、この季節にはかかせないタケノコをIN☆

っつっても、水煮の細切りタケノコで雰囲気だけ(;^ω^)


厚揚げは今回、焼いた上に乗っけたタイプでなく、

切って炒めちゃうタイプのおつまみとして登場。









牛こまボールの柔らかひと口ステーキ&新玉ステーキ☆

★牛こまボールの柔らかひと口ステーキ&新玉ステーキ★


牛肉こま切れ肉を丸めて焼いただけだけど、

これがまた柔らかくてめちゃくちゃ美味しかった!

つつたにも相当HIT♪

コレ毎日作って、って言ってたくらい。

毎日ってのはアレだけど、ちょいちょい作りますー。

特売の100円肉だからステーキ肉よりも断然安いし( ´∀`)ヵヵヵ









そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆







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★アスパラベーコンきのこのバター炒め★

2016-04-15 Fri 22:33
アスパラベーコンときのこのバターソテー


アスパラベーコンときのこのバターソテー①


3つの食材で

たっぷり長めにつまめるヘルシーでうまうまな1品ヾ(o´∀`o)ノ


えのきを入れるとかさまし効果アリのような気がする。

しかも、最近は娘が食べやすいようにって感じで

食べる見込みあるえのき料理の時は

1~2㎝くらいの幅に切ってから作ってる。

そうして作ってたら

細かく切ったほうが大人も食べやすい事に気づいた(人´∀`*)

なので、ちまちま食べれるから

より一層長くつまめてイイ感じなったわー。




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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2016/3/29の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆落ち着くつまみ




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★ソーセージ&新玉&新じゃがの焼きジャーマンポテト★

2016-04-13 Wed 22:33
★ソーセージと新玉&新じゃがのジャーマンポテト焼き★


★ソーセージと新玉&新じゃがのジャーマンポテト焼き★①


春野菜をたっぷり使った嬉しいおつまみ♪

野菜はチンして→調味料と和え→トースターで焼いて。。。

はい、終了~

っと、

いつものように簡単お手軽な1品(*^。^*)


楽ちんだけど味は粒マスタードが効いてて、

お酒がススムのは間違いなしヾ(o´∀`o)ノ




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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2016/3/13の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆ひな祭り2016




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酔いどれDAY☆週末晩酌と次の日の桜2016

2016-04-11 Mon 22:22
160402土


160402土①



~お品書き~
・食べラーきゅうり奴
・チキンケバブサラダ
・アスパラと新じゃがのベーコン炒め
・きのこと豆腐入り牛皿
・手羽先焼
・スイチリチーズの厚揚げ焼



4/2(土)、桜が咲き誇る週末。

んでもまたこの週末も晴れず、

しかもさぶいときたもんだ。。。(A;´・ω・)アセアセ


なもんで、この日はお花見には出かけず、

明日のほうが少し暖かいという予報だったので

お花見は明日のお楽しみ♪


ささ~、

風邪も今回は早めに完治した事だし、

元気に晩酌スタートしまっせーヾ(*`∀´*)ノグヘヘヘ







食べラーきゅうり奴☆

160402土 食べラーきゅうり奴


今回は食べラーにハマってます(笑)

昔よく食べてた

バーミヤンの食べラー奴のおつまみ♪









チキンケバブサラダ☆

★チキンケバブサラダ★


屋台で売ってるドネルケバブって

ピタパンにはさむタイプのやつに寄せて作ってみたおつまみ☆


アレはたぶんチキンじゃなく牛か豚だろうけど、

コレはお安くヘルシーに鶏ムネ肉で簡単に

ウチにあるパウダー系調味料でサクッと作ったもの。

んでもこれがなかなか美味しくて

あたし的にはまたまたハマっちゃったわ(ノω`*)んふふ♪

辛くしてあるからお酒もススむ~


ちなみ、娘にミニトマトは全て食べられました(;^ω^)









アスパラと新じゃがのベーコン炒め☆

160402土 アスパラと新じゃがとベーコン炒め


160402土 アスパラと新じゃがとベーコン炒め①


春を感じるおつまみで幸せになる~。

娘のんのんはこの日はアスパラにロックオン☆

いいねいいね~野菜じゃんじゃん食べて~(*^。^*)









きのこと豆腐入り牛皿☆

★きのこと豆腐入り牛皿★


晩酌時なので下にご飯はなく、

牛皿としておつまみで(*´∇`*)

後日はご飯の上に乗せて牛丼として食べましたと。









手羽先焼☆

160402土 手羽先焼


160402土 手羽先焼①


テッパンのおつまみヾ(o´∀`o)ノ









あと、またもやトースターに入れてそのまま忘れ、

料理集合写真時に撮れなかった、

スイチリチーズ厚揚げ焼☆

160402土 スイチリ厚揚げ


こちらもあたし的テッパンおつまみなのでテンション↑♪









この日も美味しくいただきました~
ごちそうさまでした☆









そして、次の日。。。

4/3(日)。

つつたと娘と3人でお花見の為に公園へGO☆









つつたと手をつなぎ、ゆっくりと階段を上る娘☆

160403日 階段


娘:うんしょ(汗)うんしょ(汗)
なかなかうまく上れたわ♪



今まで階段ビビって上れなかった気がするけど、

上手に上れるようになったね(人´∀`*)


そして、上りきって公園を見渡すと。。。

なんと桜の木が1本もなーーーい!

そんな事あんのー?!

ガ━━(;゚Д゚)━( ゚Д)━(  ゚)━(   )━(゚;  )━(Д゚; )━(゚Д゚;)━━ン!!!!!


ココでの花見は断念し、

娘が走り回って遊ぶ事だけに集中。

たんぽぽむしったり、

坂を上ったり下りたり、

色々と遊びましたと。









その後、場所移動して桜が確実にある場所へ~

到着後、娘、爆睡!

昼寝Timeに入ってしまった(;´Д`)

桜を見せたかったが。。。また来年( ;∀;)









桜を色んな角度からパチリ☆

160403日 桜



160403日 桜①



160403日 桜②


今年は曇り空だったけど、

来年は青空の中で桜の写真を撮って、

かわいさ&キレイさ120%で写真撮りたいなー。


そして、来年は娘も完全にわかるだろうから色んなとこの桜を見に行こー♪







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