~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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酔いどれDAY☆メリークリスマス2015

2015-12-29 Tue 22:33
151222火 クリスマス2015


151222火 クリスマス2015①


~クリスマスメニュー~
・お刺身色々リースカルパッチョ
・長芋の生ハム巻
・牛すね肉のビーフシチューポットパイ
・長芋と長ねぎとしいたけの和風チーズ焼
・ハニージンジャーローストチキンレッグ


12/22(火)、毎年のように少し早いクリスマス☆

イベント=呑む時、

特にクリスマスなんかテーブルに並ぶ料理=つまみは

いつもとちょっと違ったクリスマス仕様だから

やっぱテンションも上がる↑♪((´∀`))


今年のメインは初挑戦のローストチキン。

あと、コレも初挑戦ポットパイ。

他は野菜や軽い魚系でいってみよーってな感じのメニュー☆

しかも、案外難しい事はなく出来るやつばかりヾ(o´∀`o)ノ

しいて言うなら、ビーフシチューはすね肉を使ったので

1日前に少し煮て作ったやつかも。

あとは、冷凍パイシートを伸ばす作業とか。。。(;´∀`)









お刺身色々リースカルパッチョ☆

★お刺身色々リースカルパッチョ★


刺身盛合せ500円くらいのを買って、

ベビーリーフをリースに見立てて丸く作った上に刺身乗せた

簡単カルパッチョ☆


下のサンタ沢山トレーはクリスマス近くになって、

300円が200円になってて即GETした

カワイイ&嬉しいクリスマスグッズ♪(*´∇`*)









長芋の生ハム巻☆

★長芋の生ハム巻★①


長芋に生ハム巻いただけのやつ。

ちょー簡単♪

でも、なにげにうまし(d゚ω゚d)オゥイェー♪

こりゃイイつまみだわーみたいな。









長芋と長ねぎとしいたけの和風チーズ焼☆

★長芋と長ねぎとしいたけの和風チーズ焼★


クリスマスっぽくないのは、

1つ上の料理で使った長芋がなにげにあまったので、

急遽作成した1品。

長ねぎとしいたけを入れてしょう油をかけた和風チーズ焼☆

コレも長くつまめるあたし好みのイイつまみ(ノω`*)んふふ♪

まーだいたい、

あたし的にチーズが絡んでると喜ぶってのはあるかもだが。。。(;´∀`)









牛すね肉のビーフシチューポットパイ☆

★牛すね肉のビーフシチューポットパイ★①


トースターで楽ちんポットパイ(*´∇`*)

パイとビーフシチューが合うねー♪









ハニージンジャーローストチキンレッグ☆

★ハニージンジャーローストチキンレッグ★


★ハニージンジャーローストチキンレッグ★②


初めて作ってみたけど、

こないだなんかのTVでプロが作る?!だったかなんだかのやつで、

骨付きチキンを柔らかくうまく焼くコツ的なのをやってた。

皮目の部分だけ焼いて、

裏っ返して焼かずに最後は蒸し焼きにする。。。

ってのだけ覚えてたのでソコをポイントにやってみたら

ホントにお肉ふっくらで柔らかく出来た♪

あと確か、肉は強火ではなく弱火で焼いたほうが

肉のうまみが出ないで美味しく焼ける。。。

って話しだった気がする(記憶は曖昧です)









クリスマスケーキ☆

151222火 クリスマス2015 ケーキ


このチーズケーキ、つつた選んだやつ。

あと、毎年恒例のチョコバターケーキはあたし。

いつものヤマザキ3割引きになるケーキ予約でGET☆

2つで3000円って~安~ぅい(∩´∀`)∩ワーイ

んで、懐かしの味でうま~い1年に1回のヤマザキの味♪









この日は平日だったので、娘のんのんを寝かしつけてからのクリスマス。

つつたはローストチキンが気に入ったようで、

いっきに骨付き肉を喰らっていた(笑)


んなもんで、今年のクリスマスパーリーは、

みんなでサンタのかっこをしようと思ってたけど、

娘が寝てからスタートしたのもあったし、

娘的に、ウチに飾ってあるサンタなんかには反応しつつも

まだいまいちクリスマスとはなんぞやってのをわかってないので、

来年こそはサンタ3人でクリスマスパーリーピーポーになりたいと狙っている。

今回3人でサンタ着ようと思って

とりあえずあたしとつつたのサンタ衣装も洗濯しといたけど

今年は着れなくて寂しいっちゃー寂しい(T_T)







そんでもって、クリスマス当日☆

151222火 クリスマス2015 のんサンタ








娘に色々プレゼント♪


まずはあたしの母=おばあちゃんからで、

1つ目、スイスイおえかき☆

151222火 クリスマス2015 ばぁプレ


欲しいものをリクエストたやつ♪

まだなんでも口に入れる娘には水でおえかきができるものを(*´ェ`*)

普通に色が出て書けるようなクレヨンやらを

1歳になった時にもたせてみたが、

口に入れようとするは、

紙以外の所(床やら)に書こうとしたので、

ハイ!

終了~~~っ!ヽ(;´Д`)ノ

っと、強制終了ばりに終わりにした記憶があるので、

長く使えそうなコレにしてみたましたと。


まだ殴り書きや、丸を書くくらいだけど

楽しそうにおえかきしてたので良かった良かったε-(´∀`*)ホッ

あとは、娘が興味を示しそうな簡単に書ける

アンパンマンやウサギやネコを書いて見せると、

ん、ん、ん♪

っと指さして反応してた(*´∇`*)

んでもって、ペンは食べちゃダメだよっと言ったのがわかったようで

最初は食べなかったけど途中から食べてたし。。。(゚ー゚;Aアセアセ

でも、ペンを食べてしまってもペンの中身は水なので安全☆







※あたしが頼んだお店は↑じゃないですが、
送料込みで頼んだところより安く、商品説明文もあったので。。。









あと、パンダ&ネコのおにぎり型セット☆

151222火 クリスマス2015 ばあプレ2


送料の関係で注文したものだったけど、

今後使えそうな嬉しい品物♪


色々といただいて、本当にありがとうございます!

あなたの孫は喜んでおります♪









あたし達夫婦からは、

おしゃべりパンダ☆

151222火 クリスマス2015 プレパンダ


しゃべった言葉を1トーン、2トーン高めの声で繰り返してくれるおもちゃ☆

コレ、前々からあたしが欲しいなーって思ってたもの。

ちょっとまだ早いかなー。。。(。-`ω´-)ンー

って思ったけど、やっぱ早かった(笑)

まずはウチらが見本でしゃべって

→パンダがしゃべってってのを見せたら

なんだか怖かったみたいで押しのけた( ̄◇ ̄ノ)ノ アララ

ってか、まだ娘はしゃべらないのでパンダがマネするのも

あーとか、うーとかが多くバリエーションも狭くなる。


でも、あたしのほうが相当ハマってしまい、

笑うと笑い返されるので、

簡単に言うと笑い袋的な存在になって、

エンドレスに笑える状態でずっと笑いが止まらず

涙こぼしながら笑うくらいだった゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ

後日、母にも見せたら母も同じようにハマっていたのを見て、

大人のほうがハマっちゃうものなんだな。。。コレって。

っと思ったりした((´∀`*))ヶラヶラ


何日かしたら娘もおしゃべりパンダに慣れてきて、

パンダを持ってくるようになった。

。。。しかしながら、耳だけつまんで持ってるところを見ると、

まだ心は開いてないのかもだけど(;´∀`)







※画像の女の子とおもちゃとのやりとりを見てめちゃめちゃうけまくり♪
そして即決(*´∇`*)








そーいえば、こないだ呑んだ日ブログに載せるの忘れてた娘のサンタ写真☆

151222火 151219土 外のんサンタ


151222火 151219土 外のんサンタ①


おでかけして外のクリスマスな雰囲気の中で

イイ感じの年賀状用写真でも撮れればな~ってな感じだった。

が、さすが相手は赤ちゃん、

こっちの思った通りにはうまいこといかず、

結局、我が子の写真をパチパチ撮りまくってる

ただの浮かれた家族になってたわ~<(゚ε゚;)><(;゚з゚)>~




そんなこんなで、今年も楽しく美味しくいただきました~
ご馳走さまでした☆
※今年呑んだ日の記事、あと2回ぶんまだあるけど来年更新なので。。。(汗)



酔い=良いお年を~<(_ _*)> コトシモアリガトウゴザイマシタ





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酔いどれDAY☆ニトスキ始動

2015-12-27 Sun 22:33
151219土


151219土①


~お品書き~
和風しそツナマヨしいたけ焼
・ちくわとエリンギのアラビアータ
・しそハムチーズはんぺん焼き
・なめたけと厚揚げのチーズ焼
・レンコンしそ餃子
・手作り餃子


12/19(土)、今年の夏に買ったニトリのスキレット

せっかく買ったのに(しかも取り寄せで(汗))今まで出番なし(A;´・ω・)アセアセ

ブームになった今年中に使わないと余計もったいないじゃーん。

って事で、今更ながら使用(゚ー゚;Aアセアセ


あとは、年末恒例冷凍庫整理もしながらのおつまみ達 色々。





なめたけ厚揚げチーズ焼☆

★なめたけと厚揚げのチーズ焼★


こないだコリンと呑みに行った

いつもの居酒屋で食べて美味しかったメニュー再現♪


ソレをニトスキで作成☆

テッパンの上で熱されたチーズがこれまた香ばしくてうまーい*。:゚+(人*´∀`)+゚:。

毎週、食べたいと思うくらいの勢い。

はまったわー(*ノ∀`)ペチ


あと、居酒屋ではかつおぶしは大きめのやつが乗ってて

ソレがまた美味しかったので、

ウチには小さめのかつおぶししかなかったから、

大きい削りの花がつおを業務用スーパーに買いに走ったりした(;^ω^)

でも、かつおぶしのイイ仕事っぷりに

買いに行った甲斐アリだったなと(*´ω`*)


ちなみにスキレット500円弱。

その下に敷いてる木の台は300円くらいのやつが、

少しいたんでるところが有って品物で100円OFFの

200円くらいでGET♪

少し亀裂と言うか穴みたいなのがあったけど、

上に乗せちゃえば問題ないかなーみたいな(*´ェ`*)









手作り餃子☆

151219土 手作り餃子


151219土 手作り餃子①


冷凍庫にあった餃子タネ。

豚ひき肉と餃子用カット野菜を半額で買ったけど、

すぐに餃子を作らずに冷凍しといたやつ。

ビニール袋の中に肉・野菜・調味料を全部入れて

→揉み込んで→空気を抜いて平らにして結んで冷凍。

しといたやつ。


なので、多少水っぽさはあったけど

餃子の皮を買ってきたらすぐに作れて楽ちんだった。









レンコンしそ餃子☆

★レンコンしそ餃子★


レンコンは業務用スーパーの冷凍レンコン輪切りを使用なのでこれまた楽ちん。


大葉のおつまみがいーっぱい食べたかったので、

1袋20枚以上入ってる大葉を100円で買ったやつを使って作成☆


ちなみに、つつたは大葉嫌いなので

いつものようにわけながら作る(;´∀`)









和風ツナマヨしいたけ焼

151219土 和風ツナマヨしいたけ焼


151219土 和風ツナマヨしいたけ焼①


これにも刻んだ大葉をたっぷり乗せた

しそ好きにはたまらんつまみ+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚









はんぺんハムしそチーズ焼☆

★はんぺんハムしそチーズ焼★


もういっちょ大葉を使ったつまみ。

はんぺん部分は娘のんのんが気に入ったらしく、

半分くらい食べられたしもーた(笑)

なもんで、娘がはんぺん好きってのがわかったから

今度また娘のためにはんぺん買ってこよー(^-^*)(..*)ウンウン









ちくわとエリンギのアラビアータ☆

★ちくわとエリンギのアラビアータ★


ちくわはチルドにあったやつ。

ソースは市販のものだけど、

炒める時にあらびきガーリックとチリパウダーを多めに入れて

自分好みのピリ辛さに。

エリンギとも合ってて、長くつまめたイイつまみ♪









2015年、年内にスキレット使えて良かった♪

これからも忘れず、ジャンジャン使っていこー(´∀`)ノ


あと、まだまだ冷凍庫にものがあって整理出来てないけど、

毎年年末年始用に買う

冷凍たらばカニを迎え入れる事ができるのか。。。(; ・`д・´)

。。。んでも。。。

今年のたらばのカニちゃんがすんごい値段が高いから、

いつものとこで買うのはちょっとやめときたいな。。。と(´・ω・`)

でもカニはつつた的にもはずせないだろうから、

どっか安くてイイとこ探さねばー。アタヽ(д`ヽ彡ノ´д)ノフタ




そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ご馳走さまでした☆





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★ミックスナッツの蜂蜜漬け★

2015-12-25 Fri 22:33
★ミックスナッツの蜂蜜漬け★

★ミックスナッツの蜂蜜漬け★①


マツコの知らない世界/ナッツの回でやってた、

ミックスナッツを蜂蜜で漬けてたやつのマネして作成☆


見た瞬間、コレは食べてみたい~っと、

安いミックスナッツを軽く探し回ってからGET(*´ω`*)

確か、380円くらい。

ミックスナッツ






あたし的にはそのまま食べちゃってたけど、

マツコが食べた時のコメントはアイスに乗せてもイイね。

って言ってた。

ちなみに、お酒のアテとしてもやってみたらなかなか良かった(*´ェ`*)


くるみやらアーモンドやら入ってたから、

美容と健康にも良さそう♪



memo

◆瓶をキレイに洗って乾かす→ナッツを詰める

→ナッツが浸るくらいのはちみつを入れる→3日以上漬けたら食べる





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★ゆで卵入りミートローフ★

2015-12-23 Wed 22:33
★ゆで卵入りミートローフ★

★ゆで卵入りミートローフ★①

★ゆで卵入りミートローフ★②


ゆで卵入りでボリューム有☆

で、

ビジュアル的にも存在感有(*´∇`*)


パウンド型などがなくても、

初めてでもなかなかうまく出来た、

クリスマスにピッタリの1品♪




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓

★ゆで卵入りミートローフ★の続きを読む




Q:いつの記事のおつまみ??

A:2014/12/30の記事のおつまみ
メリークリスマス☆2014




↓↓↓レシピmemoはこちら↓↓↓
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酔いどれDAY☆外@いつものとこで久々過ぎのコリン呑み

2015-12-21 Mon 22:33
151212土


12/12(土)、何日か前の天気予報ではこの日は雨だったけど、

前日くらいから晴れマークに変わった♪ラッキー


いつものところでコリンと呑むの、すんごく久しぶり。

ブログ見返してみたら2013/7/4(木)ってなっててビビった(・ω・;)

そんなに行ってなかったのね。。。(゚ ̄^ ゚̄)


確かに、2013年の最後のほうに妊娠して、

2014年夏に出産・育児などもろもろあったから、

2年くらい軽くあいちゃうのかもしれない。


そしてこの日をどれだけ待ちわびていた事か。。。(人´∀`*)


なので、娘はつつたにお願いして、

初めて夜に1人で外出しての呑み。

もー、鼻息も荒くなるわー(笑)♪




いつものようにお店で待ち合わせ。

そー言えば、あたし的久々に都内に来た気がする。




そして、久々の楽し過ぎる呑みSTART~♪

乾杯~カンパーイ!! (*゚∀゚)ノ□☆□ヽ(゚∀゚*)っ カンパーイ!!

151212土 乾杯








つまみを頼んだあとは、楽しいお喋りノンストップ~♪

久々だったから話したい事が盛り沢山。









お通し☆

151212土 お通し


きんぴら、うまし。









じゃこ葱厚揚げ☆

151212土 じゃこねぎ厚揚げ


いつも頼む大好きど真ん中おつまみ♪









ネギたっぷりトンペイ焼、あん肝、コブサラダ☆

151212土 とんぺい、あん肝、コブサラダ


サラダとか写真撮る前に食べちった(A;´・ω・)アセアセ

外呑み、最近慣れてないから写真も撮り慣れてない。。。


これらのおつまみ、

ウチでもまた作りたくなるやつばっかだったから

いつものようにウチ呑みん時に作ろー(*゚ー゚)









レンコンはさみ揚げ☆

151212土 レンコンはさみ揚げ

151212土 レンコンはさみ揚げ①


サクッ♪

シャキシャキっ♪

しそがきいててうまーい(*´ω`*)









なめたけの厚揚げチーズ焼☆

151212土 なめたけの厚揚げチーズ焼


コレ!この日一番アツいおつまみ❤+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

絶対にウチで作ると決めた1品♪

かつお節が大きくてこれがまたうまい。









イカリング&ポテトフライ☆

151212土 イカリング&ポテフラ


長くつまめるイイつまみ(*´∇`*)









いっぱい話して笑って呑んで食べてってやってたら、

いつものようにあっという間に時間が過ぎちゃった。

あぁ。。。時間がー足りない~( 」゚Д゚)」 足りないわー


サイレーンと無痛の最終回どーなるか話しがアツくておもしろかったな(*´∇`*)

ちなみに、サイレーン。

最終回もめっちゃおもしろかった。

意外すぎる展開に、

そーくるかーっ!

みたいな♪

最初から最後までハラハラドキドキして、

ほんとに楽しめたドラマだったな(*´ω`*)





また、これからもちょいちょい呑みに行こうって事で、

この日はおひらき☆







そして、嬉しい誕生日のプレゼント❤

151212土 プレゼント

151212土 プレ①


ボディークリーム♪

とってもイイ香り(*´ω`*)

ボディークリーム、イイやつあったら欲しいなーって思ってたから

本当にドンピシャ!さっすがコリン♪

早速、お風呂上りに使ってイイ香りに包まれた~ヽ( ´¬`)ノワ~イ

ステキなプレゼント本当にありがとう~<(_ _*)> アリガトウ❤









あとあと、のんのんにもなんと嬉しいプレゼント☆

151212土 のんプレ


ブラックスワンもいる!

押すと有吉の声♪

普通のアフラックは歌ってるしカワイイ~(*´∇`*)


夜、テーブルの上に置いておいて、

朝、娘が目覚めてプレゼントを発見させるようにしておいた。

すぐに食いついて楽しく遊んでましたと♪

かわいいプレゼントもありがとう<(_ _*)> アリガトウ





あ、そー言えばちなみに、

つつたのつまみを作っておいたやつ。

エビグラタン☆

151212土 エビグラタン


以前からリクエスト入ってたのでこん時作成☆









あと、フライパン焼鳥☆


鶏もも肉とネギは切っておいたから、

焼いておいても良かったけど

熱々を食べたほうが美味しいだろうからって事で、

やり方を伝授し、つつたが作ったやつの残りが台所にあった(笑)

151212土 つつ焼鳥


美味しそうに焼けてたからうまくいって良かったね( ´∀`)b


そして、娘の事、ありがとう♪

ゆっくり楽しんで来れました<(_ _*)> アリガトウ




そんなこんなで、久々の呑みも楽しく美味しくいただきました~
ご馳走さまでした☆




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