~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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酔いどれDAY☆外@相方実家帰省シルバーウィーク2015

2015-09-29 Tue 22:33
150921月・祝


150921月・祝①


~お品書き~
・厚切りベーコンとクリームチーズのかぼちゃサラダ
・タコさんウインナー
・さんまの南蛮漬け
たっぷりにんにく♪手羽先と野菜のオーブン焼き
・ふわふわ豆腐つくね
ひき肉とじゃがいものたこ焼き風
プルコギピザ
・トリプルピザ/じゃがたらこ、ツナコーンマヨ、厚切りベーコンアスパラトマト


9/21(月)、4ヶ月ぶりくらいに相方実家に帰省。

前回行った時=GWと同様今回もお泊まり☆

前回はまだお酒が呑めなかったけど、

今回はお酒が解禁なので皆で呑めるのが楽しみ~ヽ(。・∀・)人(・∀・。)ノ ルンル~ン*:・゚*


ただ1つ、やはり気になるのが渋滞。。。

シルバーウィークも渋滞の情報が結構えげつないくらいの混み具合だったから、

いつもと同様ビビりながら出発した。((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル


が、途中軽く渋滞につかまって動かなくなるも、

だいたい走っていたので通常より1時間くらいオーバーで済んだε-(´∀`*)ホッ


娘のんのんのお昼寝Timeに合わせて出発したのも有、

車を走らせてちょっとしてから1時間ほど夢の中へ。。。☆

150921月・祝 のん行








相方実家に無事到着するも、

娘、ご機嫌斜めーヽ(;´Д`)ノ

着くちょい前にうん○ちゃんで、ソレも有なのか、

人見知りが軽く出てきたのか?!、

初めての場所にビビってたのかよくわからんが、

まーなんせ、ぎゃん泣き(;´Д`)

せっかく久々におじいちゃんおばあちゃんに逢えたってーのに、

泣き顔から始まってしまったm(_ _;)mスミマセン


んでも、おむつを替えた後、

丁度4時過ぎでEテレのおかあさんといっしょがやってる時間だったので、

チャンネルを変えさせてもらい、

見始めたらいつものように体を揺らしてダンスを始め、

調子づいてきて人と環境に慣れた様子。

そーなればこっちのもんだわー(*´∇`*)みたいな。



少しして、相方つつたの姉家族4人も来て久々にわいわいとお喋り♪

姪っ子=もうすぐ5歳だったか?と甥っ子=2歳半弱と年が近いけど、

まだ娘がよくわからない状態なので、

ちゃんと遊べるのはあともう少しかな。

仲良くできるかなー。。。ドキドキ。。。(・ω・;)



そして、ちょっと早いけど(あたし的にはもう呑みたいモード突入ですし(笑))、

夕飯の準備始めませんか~って事で、

色々作ってきたやつを並べたりチンしたりで準備開始☆





前日、夜な夜な作業をして色々作成。

この日の作り置き&仕込み☆

150921月・祝 作り置き




手羽の焼く前のやつ☆

150921月・祝 作り置き①





たいしたもんじゃーないけど、

久々に皆に食べてもらって喜んでもらえたらな~。。。

っと思うと、気合いが入って頑張っちゃった Fight!!(o^-^)尸~''








ではでは、乾杯~カンパーイ!! (*゚∀゚)ノ□☆□ヽ(゚∀゚*)っ カンパーイ!!

150921月・祝 乾杯


この日は敬老の日と言う事で、

おじいちゃんおばあちゃん、

のんのんの為にも元気で長生きしてください☆

っと言いながらの乾杯(´∀`)


少し前までは、つつたの呑んでる姿を隣で見てて、

くっそー!あたしも呑みたいゾーぉ!(#゚Д゚)ゴルァ!!

って今は思わなくてもイイ(*′v`从)

嗚呼、シ・ア・ワ・セ。









作ったやつ色々↓

厚切りベーコンとクリームチーズのかぼちゃサラダ☆

150921月・祝 かぼちゃサラダ


この日の娘の夕飯はほぼこれになりましたと。

初めてのベーコン。。。大丈夫かな。。。と少々心配したけど、

ベーコンも小さく刻んであるしイイかと。

美味しかった様子♪

おばあちゃんに食べさせてもらいながらパクパクいってたな(´∀`)









さんまの南蛮漬け☆

150921月・祝 さんまの南蛮漬け










ひき肉とじゃがいものたこ焼き風

150921月・祝 ひき肉とじゃがいものたこ焼き風


なんかでこんな感じのを見かけて美味しそうだったので作成☆









タコさんウインナー☆

150921月・祝 タコさんウインナー


子供達もいたし、なによりあたしもスーパーで見つけたら食べたくなり、

1本を半分にして小さめのタコさんを作って、

つまみ的な方向で作ってみた☆

コレ、知らぬ間に、娘、パクッと1個いってたーっ!

コラコラーちょっ!っと言ったが時すでに遅し、

美味しそうに食べちゃいました(・ω・;)

。。。なんか、ずっと狙ってたんだよなー(笑)

何回も手を伸ばしてたもんな、よほど食べたかったんだろうな。

この日、ウインナーは人生初の食べ物。

徐々に普通のお肉じゃないウインナーみたいなやつもいっとかないとなのかなー。









豆腐のふわふわ鶏つくね☆

150921月・祝 豆腐入り鶏つくね


子供達にも喜んでもらえたらイイなー狙いの1品( ̄ー ̄)ニヤリ









たっぷりにんにく♪手羽先と野菜のオーブン焼き

★手羽先と野菜のオーブン焼き★①


ピザ焼いた流れでコレも作成☆










前日同様、プルコギピザ再び☆

150921月・祝 プルコギピザ










3種のピザ/じゃがたらこ、ツナコーンマヨ、厚切りベーコンアスパラトマト☆

★3種のピザ★


具だくさーん! ド━(゚Д゚)━ン♪








つつたはいつも娘をおじいちゃんおばあちゃん達に逢わせたいって言ってたから、

皆に逢わせられて嬉しかった&楽しかったみたい♪

この日はイイお酒だった事でしょうね(*´∇`*)


あたしも久々に皆でわいわい話しながら

呑んで→食べて→呑んで→呑んで→食べてできて楽しかったーヾ(@^▽^@)ノ


んで、スパークリングワインを持ってって、

最初に呑んだのがきいて即酔いました。。。(笑)

んなもんで、夜は早々に撃沈→即死即寝。

サクッと寝てしまいすみませんm(_ _;)m

だんだん持久力ゼロに近づいてきました。。。(苦笑)




そして次の日はじゃがいもや野菜などなどお土産たくさんもらって、

お世話になりました&ご馳走さまでした!!

また来ます~っと挨拶をし、渋滞対策の為、お昼前出発。



帰りもほぼ渋滞につかまらず、

いつもより30分くらい遅くなっただけで済んだのでホント良かった(*´∇`*)





帰って来た後、娘も一安心した様子☆

150922火・祝 0921月~帰宅のん


だんだん上手に歩けるように最近なってきたから、

広いおウチの相方実家では色々歩き回れて楽しかったみたい♪

帰って来たウチは狭く感じたかもなー( ´∀`)


つつた氏も、ずっと運転でお疲れ様でした☆
いつも運転ありがとう<(_ _*)>



そんなこんなで、久しぶりに皆で呑めて美味しく楽しくいただきました~
ご馳走さまでした☆






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酔いどれDAY☆SW初日~ピザ祭、焼鳥祭

2015-09-27 Sun 22:33
150919土


150919土


~お品書き~
エビとサーモンとアボカドタルタルのサラダ
・焼鳥/ねぎ間、鶏ももにんにく串
プルコギピザ
ゆで卵と明太マヨじゃがピザ
・エビとアボカドと厚切りベーコンのガーリックピザ
・ツナコーンマヨピザ


9/19(土)、この日は連休初日♪

19土・20日・21月(敬老の日)・22火(国民の休日)・23水(秋分の日)

5連休のシルバーウィークヽ(´∀`*)ノワーィヽ(*´∀`)ノワーィ

呑める呑める~。。。あっ。。。つい本音(笑)




前日の作り置きやら仕込みやら☆

150919土 作り置き


焼きちくわ、じゃがいもチン、ゆで卵、ツナコーンマヨ、

玉ねぎスライス、水きりヨーグルト、プルコギ。








この日は母と家族みんなでお墓参り。

その後は母リクエストのザーピーを焼き、

母は早く帰らないといけなかったのでお土産としてピザのプレゼント☆

少し早い敬老の日って事で、

ピザと一緒に↓もプレゼント☆




アーモンド小魚☆

150919土 アーモンド小魚


骨粗鬆症対策にネ d(ゝc_,・。)

喜んでもらえたようでなにより♪

元気で長生きして下さい、のんのんのばぁちゃん☆


コレも楽天でセールんとき776円でGET~





あたしものぶんも試しに買って食べてみたけど、

コレうまいー、ちょっとつまむのにイイわー。

んでもって、カルシウムもはんぱなく取れるし体にイイ事も間違いない。

小さい時や若い時は興味なかった食べ物だけど、

今じゃーうまいうまいとぼりぼり食べてるんだから、

好みがが変わってきたのが目に見えてわかる。

これも歳を取ったって事なのかしら。。。(笑)

ちなみに、つつたの晩酌時にコレを出すと

乾き物のアテになるので1品楽できて重宝してる(*ノ∀`)ペチ






んで、焼鳥用の肉は切ってあったけど刺してなかったので、

母が帰った後にせっせか刺して→焼く準備して晩酌準備完了☆




それでは、連休初日お疲れ様です~乾杯( ^_^)/▼☆▼ヽ(^。^ ) チン♪






エビとサーモンとアボカドタルタルのサラダ

★エビとサーモンとアボカドのタルタルサラダ★


野菜も忘れずに~










母にあげる前に撮ったピザなので、ちゃんとまあるいバージョンの写真をUP☆

150919土 ピザ4種








ツナコーンマヨピザ☆

150919土 ツナコーンマヨ


あたし的に大好きなやつヾ(o´∀`o)ノ









ゆで卵と明太マヨじゃがピザ

★ゆで卵と明太じゃがマヨピザ★


これも大好きなやつ♪










プルコギピザ

150919土 プルコギピザ


牛肉があったので肉系ピザ作成☆










エビとアボカドと厚切りベーコンのガーリックピザ☆

★エビとアボカドと厚切りベーコンのガーリックピザ★


ガーリックたーっぷり乗っけたピザって美味しそうだよね~

っと、以前つつたと話してたのを思い出して作ってみた。

つつた氏、にんにくをちょいちょいつまんでた。。。

ピザと一緒に食べないんかーい( ´∀`)Σ⊂(゚Д゚ )なんでやねん!

まーわかる、

ピザいっぱい食べちゃうとお腹いっぱいになるからね(;^ω^)


娘のんのんはいつものようにゾンビばりに

なんかくれくれ~っと来まくるので、

この日はピザのはしっこなどをちびちびあげて一緒に食べましたと。

はしっこで申し訳ない。。。

ソースかかってる中央部分はまだ味が濃いだろうから。。。

月齢的にあともうちょいの辛抱かな。

んでも、うんまそうに食べてたみたいだから、

気に入ったみたいで良かったす(*´∇`*)









焼鳥/ねぎ間・鶏ももにんにく串 塩☆

150919土 焼鳥




ねぎ間☆

150919土 ねぎ間




鶏ももにんにく串

★焼鳥/とりにんにく 塩★


こちらのにんにくがらみのものも、

つつた氏大興奮で喜んでいた♪良かった良かった


いつもは魚焼くグリルで焼くけどこん時は、

ピザ焼いた流れでオーブンが温まってたので、

ソレを使わにゃー損損~

って事で全部並べて本数多かったから一気に焼けて楽ちん~♪

焼き具合は、オーブンだとなんか焼鳥って感じではなく、

グリルチキン?!みたいな感じでしっとりしてた。

魚焼くとこのほうがパリッとなってるかもねー。。。

って、食べながらつつたと話したりした。









久々にピザ作って食べたけどなかなか美味しかったなー。

しかしながら、ピザ作る手際がまったくもってダメ子で、

段取りめちゃくちゃで時間かかるし、

ピザ生地のばすのに手こずって穴あきまくるし、

あわわわ。。。アワワ ヽ(´Д`;≡;´Д`)丿 アワワ

あたふたしまくった気がする(゚ー゚;Aアセアセ

ココ1~2年くらい定期的に作ってなかったから、

手際すんごい忘れてるんだわ、きっと。


練習がてら たまに作ったほうがイイんだな。。。うん。

って思ったわ。






なにげにこの日はヘビーなつまみが多し。。。(;´▽`A``アセアセ

ピザでお腹いっぱいになっちゃって、次の日太ったし。。。ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

美味しいけど、ピザは食べ過ぎ注意ですな。

調子こいたわー。。。

連休初日から増量はヤバイっすヽ(;´Д`)ノ

気を付けてーあたし!



そんなこんなで、シルバーウィーク初日も美味しく楽しくいただきました~
ご馳走さまでした☆







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★牛肉とたっぷりキノコのトマト煮込み★

2015-09-25 Fri 22:33
★牛肉とたっぷりきのこのトマト煮込み★①

★牛肉とたっぷりきのこのトマト煮込み★


最近、またまた野菜の値段が高いヽ(;´Д`)ノ

葉物野菜なんかは手が届かないくらい高いヽ(;´Д`)ノ

いつも買う野菜では、

いつも100円くらいのほうれん草やキャベツが200円くらい。

小松菜は最後の最後までねばって100円だったけど、

ここ最近は150円になってしまった_| ̄|○

水菜においてはいつも100円で買えてたのに、

250円になっててマジでびびった。。。(;・∀・)マジか

ブロッコリーも100円が200円だし。

んなもん、高すぎて買えねーよ。。。ってくらいの値段になってる、だいたい。


そこで需要が出てくるのがきのこ類♪←前置き長っ(笑)

きのこ類ならだいたい1パック100円。

あたしが買う時のしめじは1パック50円!安い、ありがたい~

しかも体にもイイ(ざっくりした感じ)


ちなみに、玉ねぎ・じゃがいも・人参・もやし

なんかも価格があまり変わらないし、

安い時を狙えば1袋100円くらいで買えるから、

きのこ同様に助かる野菜。


それと、牛肉切り落とし特売で100g100円くらいのやつを使って、

トマト煮込みでたっぷり食べれる1品を作成☆


このトマト煮が飽き気味になってきたら、

ビーフシチューのルーとお湯で溶かして濃いめに作り、

コレにまぜてリメイクビーフシチューを作る。


んで、ふわふわ卵にケチャップライス(お皿に暖かいご飯+バター1かけ

+塩コショウ少々+ガーリックパウダー少々+ケチャップお好みの量を混ぜる)を作って、

ビーフシチューオムライスの完成☆

※似た感じのやつ→★きのこのビーフシチューオムライス★


1度で色々楽しめたのでした゚.+:。ヾ(o・ω・)ノ゚.+:。



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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2015/9/9の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆大好きなつまみ達~其の四




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酔いどれDAY☆作り置きつまみ

2015-09-23 Wed 22:33
150912土


150912土①


~お品書き~
・えいひれ
ちくわとレンコンのハニーマスタードサラダ
・しゃきしゃき♪エリャレット肉味噌奴
豚キムチーズ焼
・長芋と鶏皮ぽん酢
ごぼう入りチーズ豚つくね
・にんにく鬼盛りガーリックステーキ
いくらこぼれ寿司



9/12(土)、久々につまみの品数多すぎの日(;´▽`A``アセアセ


1週間くらい前に楽天スーパーセール買った

耐熱ガラスが前日の金曜日に届いた♪


こないだ、試作で豆腐のチーズケーキを作った際、

平たいタッパで作ってみたものの、

なんだか 絵面的に寂しいものがあるな。。。( ̄  ̄;) うーん

なんかこー、ガラスの大きめの器→パイレックス的なやつがあると今後、

ケーキやら、プリンやら、

はたまた、それに入れてラザニア的なグラタンもイイかもだし、

今流行りの?作り置きのものを作る時に便利かも。。。

って事で、いつもセール時によく出ていて気になっていた

耐熱ガラスのセットを購入。



そして、土曜の晩酌用に金曜の夜、

夜な夜な独りでせっせか仕込み&作り置きを作成して、

届いたばかりのそれに詰めてみる。


あっ、ちなみに、

今まで使っていた古くなって痛んでいるタッパは

コレを期に少し処分。

収納場所を取るこのガラス容器の為にも数を減らし、

場所を空けてスタンバってましたと。

大、大、中、中+小

の、4段で20㎝強の高さが要される状態だったけど、

空けておいたスペースはぴったしで一安心 ε-(´∀`*)ホッ







土曜日用&後日食べる用の作り置きつまみ&おかず☆

150912土用作り置きつまみ


大→ちくわとれんこん、グラタン

中→エシャレット肉味噌、豚キムチ

小→ケチャップベースのソース

を、まずは詰めてみた。


並べてみるとこれまたイイ感じ♪

作った達成感と

きっちり並んでる感じが

なんだか気分を爽快にしてくれる。゚+.(・∀・)゚+.゚









セットで買った内、透明のタイプ大

レンジ&パック iwaki


ちくわとレンコンを入れてふたしてチンして、

調味料と混ぜて出来上がりで楽ちん☆


100均のタッパと違って、

ゆがむ心配もナシ。






あたしはセール時に買ったので1780円でGET☆

楽天のイベントの時はよくこの値段で出てたりしてた。







送料無料&1000円割引クーポンを使いたかったから、

他に柄物のカワイイのがあったので一緒に購入。

iwaki 柄物




シンプルな木と青い鳥の、

中の大きさのもの。








赤い猫ちゃん♪中の大きさ。








青い猫ちゃん♪大の大きさ。




↑買った時は972円。


なにげに高い買い物になったが、

今後長く使い続けられる&用途が幅広い

ってゆーふーに考えたら元取れる?!イイ買い物だったと思われる。


やっぱ、あたし的にはネコちゃんの絵がテンション上がる~ヾ(@^▽^@)ノ


柄ナシの透明なものも料理がバッチリ見てイイ感じだけど、

柄があるのも気分転換にイイかも~みたいな(*´ω`*)


ちなみに、ガラスの底にはすべてiwakiと書いてあった。








っと、話しはこの日に戻り。。。

この日のメインつまみは数日前からつつたにリクエストされていた

にんにく鬼盛りのガーリックステーキ!(〃^∇^)久々~


そのメインは熱々で食べたいから最後に作成☆



ではでは~先に作ったつまみとお酒を片手に、

ステーキ焼きながらの立ち飲み~いただきますー( ^_^)/▼☆▼ヽ(^。^ ) チン♪



長芋と鶏皮ぽん酢☆

150912土 長芋と鶏皮ぽん酢


大好きなコレをつまみながらステーキ焼きーの、呑みーの。








えいひれ☆

150912土 えいひれ


コレもつまみながら、ステーキ焼きーの、呑みーの。





これも楽天セールでGETしたやつ。

150912土 えいひれ①







セールで送料込500円だった!!

即買いでしたわ(笑)♪


最近も安くまた出てないかなー。。。

っと、目を光らせてるけど500円って時はない。。。


こんなに肉厚で味が濃厚なうまいえいひれ食べた事ない!

ってな感じだったから、また買いたいけど普通だと高くて手が出ない( ´Д⊂









焼く前、フライパンに並べた肉とにんにく☆

150912土 肉





からの。。。

ガーリック鬼盛りステーキ☆

150912土 鬼ガーリックステーキ


つつた氏、終始幸せそうでした☆

なによりです(´∀`)








ちくわとレンコンのハニーマスタードサラダ

★ちくわとレンコンのハニーマスタードサラダ★①


お通し的なノリ☆









豚キムチーズ焼

★豚キムチーズ焼き★


3週にわたりキムチフィーバー☆

豚キムチが好きなのでそれがらみで。









しゃきしゃき♪エシャレット肉味噌奴☆

★しゃきしゃきエシャレット肉味噌奴★


久々に作ったコレ♪

やっぱうまーい*。:゚+(人*´∀`)+゚:。









ごぼう入りチーズ豚つくね

★ごぼう入り豚つくねチーズ★①


濃厚チェダーチーズでうまし♪









いくらこぼれ寿司

★いくらこぼれ寿司★①


イクラが半額だったので、

ふんだんに使えるシースーで作成☆


たっぷり食べれて幸せ過ぎ+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚





前日に作り置きしておいたつまみがあったから

余計に品数が多くなっちゃったけど、

それはそれで、また、作り置きが増えた感じになって

後日のご飯時が楽でしたと(*´∇`*)


これから、このガラスの器の出番が増えそう♪

冷蔵庫でキレイに並んでるのを見るのも

気持ちがスッキリするし☆

つまみの仕込みも楽しくできそうだなー(*´∇`*)



そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ご馳走さまでした☆



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★豚キムマヨチャーハン★

2015-09-21 Mon 22:33
★豚キムマヨチャーハン★

★豚キムマヨチャーハン★①


なんかのイベント屋台の事をTVでやってた時、

こんな感じの料理を紹介してるのを見て

うんまそー*。:゚+(人*´∀`)+゚:。

っと思い作ってみた感じ☆


マヨネーズ入りで、

ご飯はパラっと、

味はマイルドな

豚キムマヨチャーハン☆


マヨ無も普通に美味しいけど、

コレもまたうまし(*´∇`*)



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