~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★鶏の唐揚げおろしぽん酢★

2015-09-19 Sat 22:33
★唐揚げおろしぽん酢★

★唐揚げおろしぽん酢★①


鶏からをたっぷり作った時に、

作ったおろしぽん酢バージョン☆


コレ、昔はよく作ってた気がする・・・( ̄  ̄ ) 遠い目

つつた的に、鶏からはオーソドックスなやつ(鶏からに限った事じゃない(汗))がイイ、

って事で、あんまり作ってなかったような。。。(;´∀`)


その時冷蔵庫にある野菜(レタスとか水菜とか玉ねぎスライスとか。。。)を

下にしいたり、添えたりして、

野菜も摂れてサラダ感覚もちょっとアリ。


大根おろしをた~っぷり乗せてぽん酢で食べて、

鶏からのこってり感を残しつつも

さっぱり食べれるイイおつまみ&おかず☆


久々に食べたけど、やっぱ好きだわーコレ(ノω`*)んふふ♪



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★アボカドとゆで卵のマヨチーズ焼き★

2015-09-17 Thu 22:33
★ゆで卵とアボカドのマヨチーズ焼き★

★ゆで卵とアボカドのマヨチーズ焼き★①


切って→乗せて→焼くだけの

楽ちんおつまみシリーズ☆


今回はアボカドとゆで卵(*´∇`*)


ゆで卵を作った時は、

そのまま食べたりするのも美味しいけど、

こーゆートースターで焼く系のものを作ると

とっても楽ちんに1品できちゃう♪


アボカドとの相性も○(d゚ω゚d)オゥイェー♪



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酔いどれDAY☆一応主役はセブンの70円おでん

2015-09-15 Tue 22:33
150905土



150905土①



~お品書き~
韓国風キムチ奴
・鰹の刺身
きくらげとキャベツと卵のネギ肉イタメ
キムチとアボカドの油揚げピザ
・セブンイレブン70円おでん しこたま


9/5(土)、この日は久々の晴れ間で洗濯日和ですよ!

っと、言っていた前日あたりの天気予報だったが

かすかにしか晴れず。。。ガ━━(= ̄□ ̄=)━━ン!!


んでも、木曜、予報では曇りだったけど

なかなか晴れ間が多かった時に洗濯2回戦やっといたのが

今となれば本当に良かった。。。ε-(´∀`*)ホッ

っと、胸をなでおろす日でもあった。



お出かけは皆で近場で済ませ、

帰って来た後はいつものようにそっこー晩酌準備開始!!(`д´)ゞ ラジャ



この日はセブンイレブンのおでん70円セール最終日☆

1週間くらい前に情報を仕入れた時から、

この日に買って、おでんで一杯やろー*。:゚+(人*´∀`)+゚:。

っと、計画を練っていた。









おでん大カップ2つ☆

150905土 セブン70円おでん





150905土 セブン70円おでん①


覚えてる限り。。。

大根、卵、ちくわ、つくね、牛すじ、がんも、厚揚げ、

ウインナー巻、つみれ、はんぺん、きんちゃく、さつまあげ。。。


待ちに待った~久々にアルコールと供に食べるおでん♪

もーーー、ウマすぎっ!キャ━━━━(゚∀゚)━━━━!!









鰹刺☆

150905土 鰹刺


おでんを買いに行った流れで軽くスーパーに寄ったら、

うんまそうな鰹が目に入ってしまい、

カゴに自然と入れてしまった(*ノ∀`)ペチ


買って良かった~♪

脂ノリノリー!

めっちゃうまし(*´∇`*)イイ酒のアテだわー


今の時期の鰹は戻り鰹(いつも初鰹じゃないよな。。。戻り鰹だっけ?。。。って忘れる)で、

脂がのってて美味しいとのこと☆










カキフライ☆

150905土 カキフライ


これまた秋を感じる1品(*´∇`*)

前日に半額でGET☆










きくらげとキャベツと卵のネギ肉イタメ

★きくらげとキャベツと卵のネギ肉イタメ★①


孤独のグルメseason 5が10/2からまた始まるらしく、

何日か前にその関係で再放送をやってた♪楽しみ~

久々に見た Season2 第01話「神奈川県川崎市新丸子のネギ肉イタメ」。

あー、やっぱ食べたくなっちゃうなー(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪

って事でネギ肉イタメを作ろう~

ってなったが、

その前に、吉田類の酒場放浪記を久々に見てた中で、

キャベツときくらげの卵炒めってがあって、

今度のつまみはこれね~っと、つつたと話してたものがあったので、

前置きが長くなったが(汗)合体して作ってみた。


ホントコレ、長めにつまめるイイつまみでうまし(*´∇`*)



ちなみに、孤独のグルメのまとめでイイやつがあった☆

孤独のグルメ ロケ地になったお店まとめ









キムチ韓国風奴

★キムチ韓国風奴★①


あっ、こないだチョレギサラダ作って食べたけど、

焼き肉屋で食べてたコレも久々に食べたいなーって事で作成☆










キムチとアボカドの油揚げピザ

★キムチとアボカドの油揚げピザ★①


キムチが続きます。。。

なぜかと言うと、

キムチ800g(相当ある)入りのやつが100円で売ってて、

いつものように つい安さにつられて買ってしまったので、

キムチがしこたまある。


そして、こんな感じでちょいちょい使ってるけど、

なかなか減らない(;´∀`)


なので、当分キムチ料理がなんらかの形で今後出てくると思われる。








おでんがかすむくらい、

他のおつまみ用意しちゃったけど、

基本おでんメインで食べて、

後のつまみは後日食べましたと。


お酒を呑めなかった時期は、

セブンおでんをご飯のおかずで初めて食べて、

いつもお酒のお供として食べてたのが当たり前だったから、

これまたなんだか寂しいなーっと思ってた(゚ ̄^ ゚̄)


今回、久々にお酒+おでんで食べて、

あーやっぱコレだわー(*´ω`*)これこれ~

って、良いため息をつきながら食べれて幸せでした♪



そんなこんなで、この日も美味しくいただきました~
ご馳走さまでした☆




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★ピリ辛豚こま豆腐ステーキ★

2015-09-13 Sun 22:33
★豚こま豆腐ステーキ★


★豚こま豆腐ステーキ★①


★豚こま豆腐ステーキ★②


いつもの豆腐ステーキは、

にんにくだけだったり、

しいたけやらのきのこ類だけで

お肉を入れる事があまりないけど、

今回はピリッと辛めにした豚肉を乗せた豆腐ステーキを作成☆


ピリ辛なのでもちろんお酒に合いまくりヾ(@^▽^@)ノワーイ



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★なすのラザニア風★

2015-09-11 Fri 22:33
★なすのラザニア風★

★なすのラザニア風★①


ナスをラザニアに見立てて作った1品☆

肉感強めの自家製ミートソースで、

ナスとの相性もバッチリヾ(@^▽^@)ノ

もちろん市販のミートソースでも美味しいと思われる♪


ホワイトソースは、手抜きの市販ホワイトソース(*ノ∀`)ペチ

なのでちょっと楽ちんに出来ましたと。

ミートもホワイトも市販のを使えばナスを敷き詰めるだけで、

果てしなく楽ちんかも(*´∇`*)



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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2015/9/1の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆お盆休み最後の晩酌




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