~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~

★照り焼き厚揚げの鶏そぼろきのこ餡かけ★

2014-04-02 Wed 22:59
★鶏ひき肉あんかけの厚揚げ照り焼き★

★鶏ひき肉あんかけの厚揚げ照り焼き★①


こないだ、スーパーのお惣菜でこんな感じのやつを半額でGETして、
→食べて美味しかったので作ってみた1品☆

ソレ的には、きのこのみで、
鶏ひき肉とほうれん草は入ってなかったけど一緒に混ぜて、
ボリュームUP&鶏の旨み&野菜も摂れる♪

っと、色々要素を増やしてみた感じ(*´∇`*)


厚揚げ(今回は絹揚げ)にも味が付いてて美味しいけど、
上に餡かけを乗っけて食べると、これまたうまし♪

パパッと作っちゃいたい時or手を抜きたい時は、
照り焼き厚揚げだけでもイイかも( *´艸`)フフフ


マックのてりやきバーガー的発想だと、
マヨネーズをかけて食べるのも美味しそう(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪


あと、白ごまは必須☆

レシピメモにもちょろっと書いたけど、
白ごまは指でつまんで→ねじるようにパラパラっとかける
→ごまの香りが出てよりうまし♪

最近、そのまま白ごま振る事が多かったけど、
前にお惣菜屋さんで働いた時に、教えてもらった技を思い出したので
メモメモ。。。( ..)φメモメモ



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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2014/3/27の記事のおつまみ
春本番になる前にギリギリおでん。。。と、鶏三昧☆




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