~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~

酔いどれDAY☆宴会@おウチに母を招待して乾杯♪

2012-06-12 Tue 02:59
120609宴会

120609宴会①


~宴会メニュー~
ニラネギの韓国風和え
かいわれとチーズのハム巻
鳥とおぼろ豆腐の煮込み
・串焼盛合せ/ねぎ間・鳥アボカド串・鳥皮・しいたけ串・アスパラ串 ALL塩
照焼チキンピザ
プルコギピザ



6/9(土)日中はいつもの如く少し片づけをして夜の支度まで少しまったり。


まだまだ片付いてないから人を呼べるような状態じゃないけど、
夜は母を新居に呼んで、引越おめでとう小パーティー☆


煮物は木曜日から煮込んでおいたから、染み染み状態♪あとは温めるだけ。

焼鳥関係は串に刺して前日に仕込済みだから、あとは焼くだけ。

ピザはやっぱ焼きたてが美味しいから、具と生地は前日に作っておいて
これもあとは乗っけて焼くだけ。

他のは巻いたり和えたりだから、この日にやる事にする。


そんでもガスレンジ・魚焼くところ・オーブンとかとかをフルに使って
作業を進める。

まぁーまだまだ無駄な動きも多いけど、このキッチンでも同時進行で色々出来る
ようになってきたみたいだから、なかなか馴染んできたようだ(*゚ー゚)(*。_。)ウンウン


母も来てボチボチ準備も整ったので、いざ乾杯~(*^ー^)/▼☆▼ヽ(^ー^*) チン♪


やばいよ~この鳥肉!
ホンキでうますぎる♪♪

こないだコストコに行った時に買ってきた、2kg1668円のさくらどりと言う
鳥もも肉。

コストコ-さくらどり

みーちゃんがコレ美味しいんだよ~!!
ってススメてくれたから買ってみたけど、本当に心底うまし*。:゚+(人*´∀`)+゚:。
イイの教えてもらって良かった~ありがとう♪


母も美味しい美味しいと言って、一通り食べてくれたから良かった~(*´∇`*)


前に食べたコレ↓が美味しいと言っていたので、今回も作ったプルコギピザ☆

120609プルコギピザ

120609プルコギピザ①


レシピはコチラ→プルコギピザ


このプルコギ肉もコストコで買ってきたやつ。

プルコギ肉100g/105円を2kg弱をみーちゃんと半分こして、
自分の分1kgをさらに4等分にして小分けにして冷凍庫へ。

これでまた他の料理に使えると。

お肉だけなのでこれだけで炒めちゃうと結構味が濃いから、野菜と共に炒めて
濃さをちょうどイイ塩梅にする。

この日は母メインの味付けなので、薄味にする為 野菜を多めに入れる。

こちらもてっぱんでうまし(ノω`*)んふふ♪


あたし達夫婦が呑みススめると、いつものように母は酔っぱらいの相手をする
パターンになる(笑)


そして、こないだテレビで紹介してもらったストライクTVの録画を母に見せたら
母テレビガン見→喜んでいただけた。


帰り際、母にもう一枚焼いたプルコギ&照焼チキンのピザ ハーフ&ハーフと、
こないだコストコで買ったデカチーズケーキをカットしてお土産に渡し、
タクシーを呼んで外までお見送り。

来てくれてありがとう~また遊びに来てね~(´∀`*)ノ


母を見送った後、めちゃイケ録画してたのを見ながら再度呑み進める。

今回はめちゃイケメンバーがお酒を呑んでる風景という楽しみな内容。

テレビを見ながらあたし達もあーだこーだと言いながら
メンバーと一緒に呑んでるかのように一緒に呑む(爆)

皆酔っぱらってるからおもろかった(*´∇`*)


そんなこんなで美味しくいただきました~
ご馳走さまでした~



いらっしゃいませ~^^





ごゆっくり どうぞ~^^



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