~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★丸ごとトマトのエビクリームグラタン★

2013-10-07 Mon 01:11
★丸ごとトマトのエビクリームグラタン★

★丸ごとトマトのエビクリームグラタン★①

★丸ごとトマトのエビクリームグラタン★②



これからだんだんグラタンが合う季節になってきた♪

。。。っと思ってたら、今週からまたちょい暑さがぶり返すそうな(゚ー゚;Aアセアセ

秋という季節は本当に期間が短いなぁ(´・ω・`)ショボーン

でも最近は、外に出るとどこからともなくキンモクセイの香りがフワァ~っと
香ってくる☆

冷たい空気にあの香り。。。秋が来たと感じれるその瞬間に毎年ワクワクする(*´∇`*)


このグラタン、4月に作ってたが記事UPしようと思った時にはもう暑くなってたので、
涼しくなったらUPしようと思ってたおつまみ☆

外側のホワイトソースと、くり抜いたトマトの中にも、トマトをくり抜いたものと
ホワイトソースを合せてトマトクリームを入れてあるから、
2種類の味が楽しめる(*´∇`*)


ちなみ、おつまみとして食べる時は、炭水化物増やすとカロリー的にコワイので
玉ねぎのみ☆

しめじがある時は、しめじも入れるけどこの時は無かったんだな、きっと(;´∀`)


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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2013/4/8の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆後で気づいた肉少なめなメニュー☆




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★ミニトマトとソーセージのチーズ焼★

2013-09-16 Mon 01:46
★ミニトマトとソーセージのチーズ焼★

★ミニトマトとソーセージのチーズ焼★①


冷蔵庫にあった食材で作ってみたおつまみ☆

お総菜コーナーとか居酒屋のおつまみでも、見た事あるような感じのもの(^-^*)(..*)ウンウン


ケチャップにガーリックパウダーとかを入れてからかけると、よりお酒に合って
うまーーーい+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚


そう言えば最近、ミニトマトがだんだん高くなってきたような気がする。。。(泣)

手軽に食べれる野菜だし、甘くて美味しいし、常に冷蔵庫にはあって欲しいもの
なんだけど、あんま高すぎると手が伸びなくなる。。。(´ε`;)ウーン…

。。。ガンガン買えなくなるの寂しいわ(゚ ̄^ ゚̄)


そーいや、ウチで作ったミニトマト、最高4段くらいまで出来たが、上のほうの
ミニトマトはすんごく小っちゃくなっちゃってた(;´∀`)

来年はもうちょっとプランターをしっかりしたものにして、支柱もガッチリつけて
グングン伸びれるように考えながら植えなければ。。。

と、学習。

でも、米のとぎ汁を与えてたのが良かったのか、買ったミニトマトの素質か
わからんが、すんごく甘くて美味しいミニトマトが出来上がったので、
太陽の恵みに感謝しつつ楽しく収穫できましたと♪



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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2013/8/27の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆流れで作って品数そこそこ多し☆




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楽ちん簡単★はちみつとまと★

2013-09-14 Sat 00:57
★はちみつトマト★

★はちみつトマト★①


夏時期は、トマトが安く沢山GETできるから、沢山食べれるようにしてみた1品☆

はちみつで甘い味付けだけど、お酒にもバッチリ(*´∇`*)

デザート感覚でもイケそう♪


混ぜて漬けておくだけで、楽ちん簡単に出来ちゃうからちょいちょい作る感じ^^



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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2013/8/27の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆流れで作って品数そこそこ多し☆




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★スモークサーモンとトマトの玉ネギサラダ★

2013-03-02 Sat 00:03
★スモークサーモンとトマトの玉ネギサラダ★

★スモークサーモンとトマトの玉ネギサラダ★②

★スモークサーモンとトマトの玉ネギサラダ★①



またまた大好きスモークサーモンのおつまみ☆

スモークサーモンとサーモンのおつまみ率、高っ。。。っと我ながら思う(笑)


トマトに巻いて→みじん切りにした玉ネギを乗せて、
サラダ感覚でパクッといける1品☆


巻いて並べるだけで、なんだかかわいいおつまみになった気がする(*´∇`*)


なんかのパーティー的な時とか、ササッとお酒のアテとして出したい時とかも、
楽ちんでイイかも☆




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いただいた「いわき市のサンシャイントマト」を使った1品^^




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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2013/2/22の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆寒い日はゆるりとおこたでTV見つつ通常晩酌☆





3/1(金)、春一番が吹いた日。


風ビュービュー、でも温かい(16℃)。

吹いたのかな~吹いてないのかな~って思ってたら、やっぱ吹いてたらしい☆


でも、次の日の今日2日は北風になってまた寒さが戻るみたい。。。


3月になっても雪降ったりするし、もうちょい寒いのが続くのを覚悟しなければ。



春一番流れで、最近、春一番を見てない。

猪木のモノマネする春一番。

春一番(風のほう)が吹くといつも思い出す。


好きな芸人さんなんだけどな~TV出ないかな。。。

元気ですかーーーーーっ。。。

っと、彼に言いたいわ(笑)




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相性抜群★トマトとクリームチーズの油揚げはさみ焼き★

2013-02-27 Wed 00:17
★トマトとクリームチーズの油揚げはさみ焼き★

★トマトとクリームチーズの油揚げはさみ焼き★①



油揚げにトマトとクリームチーズを挟んで焼いたおつまみ☆

それに、刻みネギと鰹節としょう油をかけていただく。


うーーーん♪全部の相性バッチリ~ヽ( ´¬`)ノワ~イ


つつた箸が止まらず、あたし半分も食べなかったような(笑)

美味しかったようで良かった^^


だいぶ前に、どっかのお店でクリームチーズ+鰹節+しょう油ってのを、オススメだと
言われて出された時、コレ。。。ホントに美味しいの~?!

っと、恐る恐る箸を伸ばし食べたが、めちゃくちゃお酒に合うじゃん~コレーーーっ!

ってなった記憶が蘇った。


今となっちゃー普通に定番として食べるけど、組み合わ、不思議っちゃー不思議。

最初に食べた人すごいわ(尊敬)




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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2013/2/22の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆寒い日はゆるりとおこたでTV見つつ通常晩酌☆




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