~ みみこんちの妄想居酒屋☆ お気楽おつまみで今日も呑んじゃお♪ ~
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★手羽元&大根の照り焼きステーキ★

2014-03-26 Wed 22:58
★手羽元と大根の照焼ステーキ★

★手羽元と大根の照焼ステーキ★①


染み染み~トロットロ~柔らか~んな大根は、

もう、

間違いなくうまし(*゚ー゚)


手羽元半額で買ったやつがあったので、大根と一緒に作成☆

チンした大根を照り焼きにして、一緒に手羽元も炒めたから
鶏の旨みもプラスされてより一層美味しくなった気がする~ヽ( ´¬`)ノワ~イ

んでもって、立派でぶっといみずみずしい大根だったから、
余計美味しかったのかも☆

いつもは1本100円くらいの大根を買うんだけど、
こん時使った大根は1本150円くらいと少々高め。

でも、その見た目の立派さに惹かれて即カゴにIN!

50円UPでも、食べてみて買って良かった~っと思ったわ(笑)♪


大根好きのつつたにもツボったらしく、
うめーうめーと食べてもらえて良かった×2♪



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★ひき肉と大根のあんかけ煮★

2014-01-20 Mon 22:57
★ひき肉と大根のあんかけ煮★

★ひき肉と大根のあんかけ煮★②

★ひき肉と大根のあんかけ煮★①


これも、相方実家からもらった聖護院大根とねぎを使って作った1品☆

普通の大根も煮込んだら柔らかくなって美味しいけど、聖護院大根のほうが
よりやわらか~んになる気がする(*´∇`*)

んでもって、ひき肉は牛豚合挽き肉を使用なので、これまた濃厚な味でうまし♪


なんかの味に似てるなー。。。( ̄  ̄;) うーん

って思ってたら、肉じゃがとか、牛丼の味に似てて、あたし的にはコレかなり
はまっちゃったタイプのやつ❤

このままでも美味しかったけど、あんかけなのでご飯の上にかけて食べると
より一層美味しかった~*。:゚+(人*´∀`)+゚:。


最初は、あんかけだし、ひき肉だし、ねぎ入るし、麻婆豆腐の和風バージョン
って感じかしら。。。

なーんて思って作ってたが、だいぶ違う方向の料理だったわ(笑)



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★大根と絹揚げと舞茸の鶏そぼろ煮★

2014-01-06 Mon 22:59
★大根と絹揚げと舞茸の鶏そぼろ煮★

★大根と絹揚げと舞茸の鶏そぼろ煮★①


安く買えたもの&冷蔵庫にあるものを組み合わせた煮物、
其の~何個目だろうか(´ε`;)ウーン…

基本の味付けはだいたい同じだけど、今回はトロっと餡状にした煮物でほっこり☆


んでもって、今回舞茸が1パック30円と安いのをGET出来たから入れてみたが、
これがまたイイ味出してくれた~♪

たぶん舞茸のおかげでいつもよりすんごく美味しくなった気がする(*゚ー゚)(*。_。)ウンウン♪

色々と入れてみるもんだわね( ゚ω^ )b



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★大根の味噌マヨ焼★

2013-03-16 Sat 00:03
★大根の味噌マヨ焼★

★大根の味噌マヨ焼★①


だしで煮た大根の上にみそマヨを乗っけて焼いたおつまみ☆

今回は普通の大根でなく、相方父が作ったのをいただいた聖護院大根を使用だったので
いつもの大根の形ではない感じ(・-・*)(。。*)ウンウン


みそマヨ、ちょっと焦げちゃった(;´Д`)

が、ヘルシーなイイおつまみでした♪


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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2013/2/11の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆ジュ~ジュ~っと鉄板焼きでテンション↑☆




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★麻婆大根★

2012-11-22 Thu 09:07
★麻婆大根★

★麻婆大根★①



コレもちょい前に、めざましで紹介してた、王将のまかない飯。

朝っぱらだと言うのに、おつまみとして食べたい妄想炸裂ー(笑)


小ねぎたっぷり&山椒たっぷりで、薬味天国のヘルシーなイイおつまみ☆


豆腐もイイけど、大根もうまし♪



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Q:いつの記事のおつまみ??

A:2012/10/20の記事のおつまみ
酔いどれDAY☆秋を感じつつ ほっこりおつまみで乾杯☆




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